해양수산부 공고 제2024-705호

「2024년도 대한민국수산식품명인 지정계획」공고

「수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률」제25조(대한민국수산식품명       인의 지정 및 지원 등)에 따라 수산전통식품의 제조·가공·조리 분야의 우       수한 기능인을 수산식품명인으로 지정하기 위해 2024년도 대한민국수산식       품명인 지정계획을 아래와 같이 공고합니다.

2024년 04월 22일

해양수산부장관

1. 선정인원 : 제한 없음

2. 신청자격(수산식품산업법 시행령 제20조제1항)

※ 아래 3가지 자격요건 중 1개 이상 해당하여야 함.

ㅇ 해당 식품의 제조ㆍ가공ㆍ조리 분야에 계속하여 20년 이상 종사한 사람

ㅇ 수산전통식품의 제조ㆍ가공ㆍ조리 방법을 원형대로 보존하고 있으며, 이를 그대로 실현할 수 있는 사람

ㅇ 대한민국식품명인으로부터 보유기능에 대한 전수교육을 5년(전수 교육 중 대한민국식품명인이 사망한 경우에는 2년) 이상 받고 10년 이상 그 업(業)에 종사한 사람

3. 지정분야 : 수산전통식품*명인

* 수산물을 주원료 또는 주재료로 하여 예로부터 전승되는 원리에 따라 제조·가공·조리되어 우리 고유의 맛·향 및 색을 내는 수산 식품을 말한다.

다만, 우수한 수산 식품 기능인 발굴을 위해 전통 제조법으로서 보전해야 할 가치가 있거나, 환경변화에 따라 국내 수급이 불가한 원료인 경우에도 지정할 수 있다.(중앙심의회에서 최종 결정)

4. 신청절차 : 신청서 작성 → 증빙서류 등 첨부 → 시․군 → 도

ㅇ 신청기간 : ’24. 6. 10.(월) ～ 6. 21.(금) /[토, 공휴일 제외]

ㅇ 신청장소 : 시․도

ㅇ 신청방법 : 직접접수(방문), 우편접수

ㅇ 신청서류

‐ 대한민국수산식품명인 지정 신청서 및 그 첨부서류(해당 증빙서류 포함) 일체

‐ 사    진 : 반명함판(3.5㎝×4.5㎝) 사진 2매 첨부

‐ 주의사항 : 신청서류는 200페이지 이내, 출력 제출(A4)

ㅇ 신청서류 작성방법 : 별첨 2024년 대한민국수산식품명인 지정계획 및 작성요령 참고

5. 심사절차

ㅇ (시․도) 서류검토, 사실조사 : ’24. 6. 24. ∼ 7월중

※ 사실조사서 작성항목
① 수산전통(일반수산)식품의 제조․가공․조리의 전통성․정통성 ② 유례 및 전승 계보 ③ 계승 경위, 경력 및 활동상황 ④ 대한민국수산식품명인으로 지정을 받으려는 사람의 윤리성 ⑤ 사용용기 및 기구 ⑥ 제품의 특성 ⑦ 지정추천 품목의 생산업체 현황 ⑧ 유사 기능 보유자의 현황 ⑨ 해당 수산식품기능의 계승·발전 필요성 및 보호가치 ⑩ 산업성

ㅇ (대상자 추천) 시‧도 추천심의회 심의 후 : ‘24.7.19일 한
지정기준에 적합하다고 인정되는 경우 신청서류 및 사실조사서를 첨부하여 시‧도에서 해양수산부로 지정 추천

ㅇ (국립수산과학원) 적합성 검토 : 8~10월

‐ 현장실사는 내외 전문가로 구성된 점검반을 구성하여 예정일로부터 7일전에 실사 대상자에게 통보

‐ 신청서류 및 사실조사서, 현장실사 결과를 반영하여 「수산식품 산업법 시행규칙」제18조의 식품명인 지정기준 및 평가 항목별
`적합성 검토결과 보고서'를 작성 후 해양수산부 제출(10.31일까지)

ㅇ (해양수산부) 중앙수산업‧어촌정책심의회 심의 의결 : 11~12월

ㅇ (해양수산부) 지정․공고 : 12월(예정)

＊ 심사절차는 기관의 사정에 따라 일정은 변경될 수 있음

6. 기타사항

ㅇ 대한민국수산식품명인 선정에 관한 세부사항은 별첨의 `2024년도 대한민국수산식품명인 지정 계획'을 참고

ㅇ 제출된 서류는 일체 반환하지 않으며, 거짓이나 부정한 방법으로 선정된 경우 취소 처리됨.