가공․유통산업 육성 5개년(’18~’22)계획 수립을 위한

연구용역 추진계획

민선7기 맞이하여 문재인 정부의 가공․유통정책에 대한 신속한 대처 및 전남만의 특색있는 가공․유통산업 육성 방안 마련

Ⅰ		필요성

□ 도내 식품제조업체는 최근 연평균 4.85% 수준으로 성장(‘13: 1조9,706억원 → ’17: 2조3,796) 하였으나, 영세*하고 신제품 개발이 부진하여 부가가치 창출이 미흡하므로 고부가가치 방안 마련 필요

* 식품제조업체 현황 : 2,197개소(연매출 1억 미만 54.8%)

□ 전국 1위 생산량 품목을 중심으로 농가소득 증대 및 수급 조절을 위한 가공․유통 방안 마련

Ⅱ		용역개요

□ 용 역 명 :「가공․유통산업 육성 5개년(‘18~’22) 계획」수립 연구용역(안)

□ 용역기간 : 착수일로부터 90일

□ 용 역 비 : 70백만원(농어촌진흥기금)

□ 추진방법 : 제한경쟁입찰(협상에 의한 계약)

Ⅲ		용역의 주요내용

〈연구범위〉

□ 공간적 범위 : 전라남도 22개 시․군

□ 시간적 범위 : 2018. ~ 2022

□ 내용적 범위 : 전남만의 특색있는 가공․유통산업 육성 방안 마련

〈연구방향〉

□ 민선7기 가공․유통산업 육성을 위한 중장기 계획 및 중점 추진 실천과제 발굴

□ 전국 생산량 1위 품목을 중심으로 시군별, 품목별 부가가치 향상 방안 마련

□ 농식품부 및 타 시도에서 추진하는 사업 중에 우리 도에서 실행할 수 있는 사업 발굴

□ 문재인 정부의 가공․유통정책에 대한 신속한 대처 방안 마련

〈주요과제〉

□ (농식품산업) 도내 영세 가공업체 활성화 방안

- (신식품 분야) 가정간편식(HMR), 고령친화식품 시장 확대 대비책

- (4차산업) 식품산업과 ICT 기술 접목한 4차산업 발굴 및 자금․마케팅 지원 방안

- (매출 확대) 상품 디자인 개발 등 컨설팅, 신제품 개발, R&D 지원 방안

□ (1시군 1품목) 생산량 1위 품목을 중심으로 시군별 특화 방안 마련

□ (유통판매) 온․오프라인 유통판매 대책

□ (재정확보) 농식품부에서 추진 사업 중 우리 도에서 시행할 수 있는 사업을 발굴하여 관리․감독 기능(예산 포함) 수행

□ (이슈관리) 최근 가공․유통산업 이슈의 발굴, 관리․발전 및 해결방안

□ (대기업 진출) 농산물 수급 조절과 연계하여 상생협력 방안

- 김치 수출 등 농식품 산업의 수출 인프라 구축 방안

Ⅳ		유사 용역사례

❍ 최근 5년간 유사 용역 사례 없음

Ⅴ		향후 추진계획

❍ 정책연구용역 심의위원회 심의        : ’18. 7월

❍ 연구용역 발주 및 계약               : ’18. 8월

❍ 보고회 개최(3회)              : ’18. 8월 ~ 11월

- 착수보고회 : PPT 또는 서면보고, 과업착수 10일 이내 보고

- 중간보고회 : 과업착수 후 60일 이내 과업추진상황 중간보고

- 최종보고회 : 용역완료 10일전 보고

❍ 연구용역 완료                       : ’18. 11월

❍ 가공․유통산업 육성 정책자료로 활용 : ’18. 12월 ~

Ⅵ		기대효과

❍ 농식품 가공․유통 산업 육성을 위한 중장기 추진사업 기초자료로 활용

❍ 농가 소득 증대를 위한 가공업체를 대상으로 컨설팅, 신제품 개발, R&D 지원 및 맞춤형 판매 전략 마련으로 농식품 부가가치 향상