참 고		김치 원료 공급단지 구축사업 개요

구 분		내 용	비 고
목 적		․ 김치 제조업체 등 원료 확보 공급
규모	사업 기간	․ 2022~2025년(4년간)
	위치	․ 해남군 산이면 상공리 일원 (부지 72,600㎡, 건축 20,000㎡ 내외 예정)
	사업비	․ 290억 원(국비 116, 도비 52, 군비 122) - 1년차) 15억원 2년차) 72 3년차) 87 4년차) 116
	시설 규모	․ 저온시설 15,000m2 ․ 절임시설 4,000m2 * (저온시설 동시 수용량) 배추기준 1만톤, (절임시설 1일 처리 물량) 50톤 내외
운영	운영 주체	․ 해남군(위탁 운영)
	저장 품목	․ 주 저장품목 : 배추 * 기타 무, 고추 등 김치원료
	주 출하 대상	․ 김치 제조업체를 주 출하 대상으로 하되, 수출, 일반 판매 등 일부 병행
	시설 활용	․ 일부 면적은 임대를 통해 김치업체의 저장시설로 활용 ․ 나머지 면적은 비축․출하 조절용으로 운영
	계약 재배	․ 전량 계약재배로 운영하며, 특히, 일부 물량은 장기 계약 추진
	출하 조절	․수급 불균형으로 인한 출하조절 시 김치업체 대상 우선 출하
	자조금	․ 김치 자조금에 가입한 업체 대상 시설․물량 우선 배정
	HACCP 등	․ 의무 적용 * 자동화 및 AI 활용 기술을 적용한 장비․설비 등의 Test-bed로 활용
기대효과		․ 배추 전량 계약재배로 확보하므로 배추 생산농가 판로 보장 ․ 절임배추 1만2,000톤 생산 시 원물 배추 판매 시 보다 100억 원 소득↑ ※ 10kg 기준 판매가격 : 원물배추 4,750원 절임배추 16,600원(3.5배 ↑) ․ 저장시설 확보 배추 홍수 출하 방지로 가격안정 도모 ․ 김치 제조업체의 절임배추 등 원료 안정적 수급으로 생산성 제고