“부자되는 농업, 살고 싶은 농촌, 행복한 농업인”

3농 정책으로 삶의 질 향상

쉽게 이해할 수 있는

농 업 용 어 집

목    차

Ⅰ. 농      사	3

Ⅱ. 유통․식품	16

Ⅲ. 축      산	27

Ⅳ. 산      림	30

Ⅴ. 영어약어	36

Ⅵ. 통상용어	48

농   사

ㄱ

＊가식：작물을 논밭에 정식(定植)하기 전에 다른 묘상(苗床)에 임시로 심는 일

＊갈무리：물건 따위를 잘 정리하거나 간수함. 일을 처리하여 마무리 함

＊객토：농경지를 개량하기 위하여 성질이 다른 흙을 다른 곳에서 가져다 논밭에 섞는 일.

＊거름：가축의 배설물이라는 어원에서 유래된 것으로 비료라는 뜻과 동의어

＊건답직파재배：관개시설이 없고 물이 부족한 천수답(天水畓)에 볍씨를 밭의 상태에서 파종하여 밭벼처럼 재배하다가 장마기가 되면 물을 넣어서 논벼처럼 재배하는 농법

＊결구배추：배추가 동그랗게 되어 알이 찬 것

＊경엽：식물체의 잎과 줄기, 식물, 특히 초본식물에서 뿌리 쪽에 모여서 나는 잎과 이것보다 위쪽에서 나는 잎이 다른 형태를 갖는 경우 후자를 일컫는 말

＊경운：논밭을 갈고 김을 멤

＊경장：간장이라고도 하며 작물의 생육조사에서 지면으로부터 이삭목까지의 길이

＊경화：굳어서 단단해짐

＊곁순：식물의 옆겨드랑이에서 생기는 싹

＊곁줄기：측지. 원줄기에서 뻗어 나온 줄기

＊고랭지농업：표고(標高)가 높은 지대에서 이루어지는 농업

＊고형비료：딱딱한 고체 상태의 비료

＊과번무：영양생장이 과도하게 일어나서 줄기나 잎이 무성하게 된 식물체에서 동화산물의 수용부인 과실이나 뿌리 등의 발육 또는 착색이 불량하게 되는 것

＊관개：작물의 생육에 필요한 물과 알맞은 토양환경을 만들기 위해 필요한 물을 인공적으로 농지에 공급해 주는 일

＊관수：식물에 물을 주는 것

＊광발아종자：빛을 봐야 발아하는 종자

＊구황작물：불순한 기상조건에서도 상당한 수확을 얻을 수 있어 흉년이 들 때 큰 도움이 되는 작물

＊기근：주근에서 뻗어 나온 곁뿌리

＊기비：밑거름. 기본적으로 주는 비료, 즉 파종하거나 모종 심기 전에 주는 비료

＊기피제：해충이나 작은 동물에 자극을 주어 가까이 오지 못하도록 하는 약제이며 대부분 해충 기피제가 많이 개발되어 있다

＊기형과：정상적인 형태의 과일과 다른 이상 형태의 열매

＊김매기：작물을 재배하는 곳에 생장하는 잡초를 뽑아 없애는 일

＊깻묵：찌꺼기의 총칭. 유박(油粕)이라고도 한다. 녹말 및 단백질의 함량이 높아서 가축사료로 쓰일 뿐 아니라 유기물과 질소 함량이 많고 인산, 칼륨 성분을 포함 하고 있어 예로부터 자급비료로 쓰임

ㄴ

＊낙과：과수에서 개화한 결실이 성숙되지 않고 발육도중에 떨어지는 현상

＊내병성：병에 견디는 능력

＊내서성：더위에 견디는 능력

＊내한성：추위에 견디는 능력

＊냉해：여름동안에 가꾸어 가을철에 거둬들이는 작물이 자라는 과정에서 기온이 떨어져 생육이 저해되고 수확하는 양이 줄어들거나 품질의 저하를 가져오는 재해

＊노지：지붕이 안 덮여 있는 땅으로 일반 바깥 땅을 말함

＊녹비작물：땅을 기름지게 하는 비료로 활용하기 위해 기르는 식물

＊농번기：농사일이 가장 바쁜 철

ㄷ

＊도복：쓰러짐. 작물이 바람이나 비 따위에 땅 표면 쪽으로 쓰러지는 것. 너무 웃자란 경우 잘 발생함

＊도장：식물이 키가 크게 자라는 것

＊도포법：해충을 살멸하기 위하여 나무줄기에 약액을 발라두는 방법

＊뒷그루：후작. 어떤작물을 수확하고 뒤에 이어 재배하는 것

＊떡잎：씨앗에서 처음부터 싹이 터서 나오는 잎

＊떼알구조：입단구조. 단일입자가 집합해서 2차입자로 되고 다시 3차, 4차 등으로 집합해서 입단을 구성하고 있는 구조

ㅁ

＊마사토：화강암이 풍화되어 생성되는 흙으로 ‘화강토’로 불림. 화분 등에 공기층, 배수층을 형성하기 위해 섞어주기도 함

＊맹아：풀이나 나무에 새로 돋아 나오는 싹

＊멀칭：농작물을 재배할 때 토양의 표면을 덮어주는 것. 덮어주는 자재를 멀치(mulch)라고 하며, 예전에는 볏짚, 보릿짚, 목초 등을 썼으나, 오늘날은 폴리에틸렌이나 폴리염화비닐 필름을 이용함

＊모종：옮겨심기 위하여 가꾼 싹, 묘, 모

＊목본：줄기와 뿌리가 목질화되어 견고한 식물

＊목질화：식물의 줄기가 나무처럼 단단해지는 현상

＊목초액：나무를 숯으로 만들 때 발생하는 연기가 외부공기와 접촉하면서 액화되어 떨어지는 것을 채취한 것. 농업분야에서 농약 대신 이용하며, 축산업에서 분뇨 냄새나 악취를 제거할 때 또는 가축사료로 쓰임

＊물관부：식물이 뿌리로 빨아들이는 물과 양분을 줄기로 보내는 대롱꼴 조직기관

＊미숙퇴비：완전히 발표되지 못한 퇴비

ㅂ

＊반결구배추：완전히 결구하지 않고 윗부분은 그대로 벌어져 자라는 배추

＊발아：씨눈으로부터 싹이 트는 것. 씨앗이나 포자가 활동을 시작하여 새 식물체가 껍질을 찢고 나오는 현상

＊방아다리：첫 번째 열매. 고추, 가지 , 피망 등이 분지하면서 달리는 첫 열매로 성장을 위해 일찌감치 제거해주나, 초기에 에 생육이 너무 강하면 이를 조절하기 위해 키운다

＊밭고랑：밭의 이랑과 이랑 사이의 홈이 진 곳

＊밭이랑：밭의 고랑 사이의 흙을 두둑하게 쌓아 높게 만든 두둑한 곳

＊배양토：관산용 화초나 목본식물의 재배에 사용하기 위하여 인위적으로 가공한 흙

＊버미클라이트：질석을 약 1,000℃로 구은 것으로 배합토의 재료. 모래의 1/5정도로 가볍고 통기성과 보수성이 우수하며 무균상태이므로 파종, 삽목 등에 많이 쓰임

＊보비력：땅이 비료 성분을 오래 지니는 정도

＊보수력：땅이 물을 오래 지니는 정도

＊복토：파종시 씨앗을 뿌린 뒤 흙으로 덮어주는 것

＊복합비료：단일비료에 대비되는 용어로 농작물의 발아, 성장 및 결실에 필요한 3요소인 질소, 인산, 칼리 중 2종 이상의 성분이 함유된 비료

＊본잎：본엽, 초엽 또는 떡잎 뒤에 나오는 정상엽, 잎

＊부숙퇴비：완전히 썩은 퇴비

＊부식：흙 속에서 식물이 썩으면서 만들어지는 유기물의 혼합물

＊부엽토：나뭇잎이나 작은 가지 등이 미생물에 의해 부패, 분해되어 생긴 흙

＊북주기：배토. 흙으로 작물에 북을 주는 작업. 두둑높이기, 도복방지, 잡초발생 억제, 뿌리보호, 줄기 연화촉진 등 목적으로 북주기를 함

＊분변토：지렁이 배설물. 지렁이 농법

＊분지：식물이 두 개 이상의 가지로 분화되는 것

＊비절현상：거름이 떨어진다는 의미. 작물이 거름을 다 흡수해서 거름이 없다기 보다는 기후나 기타 환경 때문에 생육에 꼭 필요한 요소를 흡수하지 못하게 되고, 결국 비나 관수로 인해 영양분들이 모두 유실되는 현상

ㅅ

＊사양토：모래참흙. 사토(모래흙)와 양토(참흙)의 중간쯤 되는 토양

＊사이짓기：작물의 이랑이나 포기 사이에 한정된 기간동안 다른 작물을 심는 것

＊사질토：모래가 많이 섞인 땅. 보수성이 약하고 투수성이 크며 작물에 필요한 영양분이 적으나 통기성이 좋고 유기물의 분해가 빠름

＊사토：모래가 많이 섞인 흙이나 땅. 모래흙

＊산파：씨뿌리는 법의 한 가지. 씨를 전 포장면에 흩어뿌리는 방법

＊살균제：미생물을 사멸시키는 효과를 갖는 약물의 총칭. 특히 병해의 방제, 방부, 잡균 혼입의 방지제로서 사용되는 물질

＊살충제：해충방제에 사용하는 약제. 약제가 해충 체내에 침입하는 경로로부터 소화중독제(경구적), 접촉살충제(경피적), 훈증제로 구별

＊삽식：꺾꽂이

＊상토：모판흙. 육묘용 묘상에서 상요되는 흙. 일반적으로 사양토, 양토, 식양토로 pH는 4.5~5.5에 잡균이 적은 4~6mm체로 거른 흙을 사용함

＊상해：서리로 인해 일어나는 피해

＊생물농약：천적곤충․천적미생물․길항미생물을 이용하여 화학농약과 같은 형태로 살포 또는 방사(放射)하여 병해충 및 잡초를 방제하는 약제

＊생식성장：유성생식을 하는 식물의 생식기관이 분화 발달하는 것. 꽃을 피우거나 열매를 맺는 단계

＊생장점：고등식물에서는 개체발생의 아주 초기를 제외하고는 새 세포를 만들어내는 기능의 개체의 특정한 부위에만 존재하며, 이러한 분열조직 중에 줄기와 뿌리 끝에 존재하는 것을 이름

＊솎음：발아 후 작물의 간격을 적절히 유지하거나, 장애가 된 주를 제거함으로써 생육, 수확을 좋게 하기 위하여 불필요한 작물을 솎아내는 작업. 파종할 때는 결주 등을 고려하여 많이 파종함

＊수경재배：흙을 사용하지 않고 물과 수용성 영양분으로 만든 배양액 속에서 식물을 키우는 방법. 물재배 또는 물가꾸기

＊숙기：농작물을 수확할 수 있게 익은 시기

＊순：대체로 관목, 교목 또는 목질성 덩굴의 눈이나 핑, 새싹과 작은 줄기 및 꽃 등

＊순지르기：초목의 곁순을 잘라내는 일

＊시비：비료를 주는 것. 재배하는 작물에 인위적으로 비료성분을 공급하여 주는 일

＊시비법：토양이나 작물에 비료성분을 공급하여 농작물의 생육을 촉진시키는 농작법

＊시용：농약이나 비료 등을 포장에 살포하여 이용하는 것

＊실생법：씨앗을 심어 번식시키는 방법

＊심경：깊이 갈이. 토양을 관행보다 깊이 갈아주는 것

＊심고：줄기의 끝이 마르는 현상

＊심근성：식물뿌리의 발육 특성으로 땅속 깊이까지 자라는 성질

＊심지：생장이 중지되는 것. 순멎이

＊써레질：모내기 전 갈아놓은 논에 물을 대고 흙덩이를 부수고 논바닥을 편평하게 고르는 작업

ㅇ

＊암발아 종자：밭아에 빛이 차단되어야 하는 종자. 대부분의 종자가 이에 해당됨

＊액비：액체로 된 비료

＊양액재배：작물의 생육에 필요한 양분을 수용액으로 만들어 재배하는 방법

＊양토：점토 햠량이 25~37.5% 범위인 토양을 일반적으로 양토라 함. 양토는 토양 통기나 양분 및 수분 보유력 등으로 볼 때 작물 생육에 적합한 토양에 속함

＊얼갈이：겨울에 재배하는 채소

＊엇갈이：어떤 작물을 수확한 뒤 다음 작물을 재배하는 시기가 2개월 정도 남았을 때 밭을 놀리지 않기 위해 빨리 수확할 수 있는 작물을 재배하는 것. 파종후 수확까지 두 달 안에 끝나는 작물이 주로 선택한다. 알타리무, 열무, 엇갈이 배추 등

＊연작：이어짓기. 같은 땅에서 식물을 연속으로 재배하는 것

＊연작장해：같은 땅에서 식물을 연속 재배함으로써 식물에 장해가 생기는 것

＊열근：뿌리가 갈라지는 현상

＊엽면시비：비료를 액체에 녹여 분무기 등을 이용해서 잎에 분무하는 방법. 흙에 비료를 줘서 뿌리가 흡수하는 것보다 효과가 빠르고 적은 양으로 효과를 볼 수 있음

＊엽병：잎자루, 식물의 잎을 지탱하는 꼭지부분(밑부분). 잎을 햇빛 방향으로 바꾸는 작용을 함

＊엽색：잎의 색

＊영양생장：생식생장에 대응하는 말로 식물이 발아하여 잎과 줄기가 크는 생육단계

＊완숙퇴비：어떤 열이나 수분을 가하여 짚이나 나뭇잎 등을 완전히 썩혀 고루 부수어 만든 것. 미생물에 의한 발효가 종료되어 안정된 상태의 퇴비. 작물을 가꾸고자할 때 많이 이용

＊완효성비료：비료의 효과가 천천히 나타나는 비료

＊요소：합성암모니아에 이산화탄소를 가하고 고온․고압으로 처리하여 제조되는 질소 화학비료

＊원줄기：주간. 가장 먼저 발생한 줄기

＊유기물：생물에서 유래되는 탄소 원자를 함유하는 물질의 총칭

＊유기비료：유기질 비료. 동물질, 식물질, 자급 유기질 비료와 유기폐기물에서 유래된 비료를 말하는 총칭

＊육묘：종자나 영양제로 파종 또는 기타 방법에 의하여 일정기간 동안 정식하기에 가장 적합한 양질의 묘를 키우는 제반 작업과정

＊육모이식：밭에 바로 파종해서 키우는 것이 아니라 모종을 만들어서 옮겨 심는 것

＊윤작：돌려짓기. 같은 땅에서 식물을 돌려서 재배하는 것

＊음건：응달에 건조시킴

＊이모작：동일한 농장에 두 종류의 농작물을 1년 중 서로 다른 시기에 재배하는 농법

＊일장：1일 24시간 중의 명암 비율

ㅈ

＊자가채종：직접 농사를 지어 종자를 채종하는 것으로 자급용 종자를 생산하는 것

＊잔류농약：농작물, 목초에 살포했을 때 분해되어 농축산물에 존재하는 농약

＊잔류농약 허용량：농작물 중의 잔류농약으로 인한 건강장애를 방지하기 위해 식품위생법에 기준을 설정한 것.

＊장일：일장이 12~24시간 이상(보통 14시간 이상)인 것. 1일 24시간의 주기에서 명기(햇빛이 나는 기간)가 암기(햇빛이나 인공조명을 하니 않은 기간)보다 길 때를 장일이라 함

＊장일식물：하루 일조시간이 12시간 이상 되면 화아분화가 시작되면서 개화가 촉진되는 식물.

＊재식거리：작물을 옮겨 심거나 파종할 때 작물간의 거리

＊재식밀도：단위면적당 식재한 포기(주) 수

＊적심：순가르기, 순지르기, 생육중인 작물의 줄기 또는 가지의 선단 즉 생장점을 자르는 것

＊적아：겨울을 지난 눈에서 잎이나 줄기가 나오려 할 때 필요하지 않는 눈을 따주는 것

＊적엽：잎이 과도하게 무성하여 일광의 투사나 통기가 나빠질 때 일부의 잎을 제거하는 것

＊전류：식물체의 한 부분에서 만들어진 물질이 체관을 통해 다른 부위로 이동하는 것

＊전열온상：땅속에 전열선을 부설하고 전류를 통하여 발생하는 열을 열원으로 이용하는 온상

＊전작：같은 경작지에 2종 이상의 작물을 앞․뒤로하여 재배할 경우 앞에 재배하는 일 또는 그 작물

＊전정：가지를 잘라주는 일

＊전착제：농약 중 에멀션․수화제․액제를 첨가하여 살포액의 물리성을 향상시키는 물질

＊점적농법：파이프나 호스로 물을 끌어 올려 농작물이 필요로 하는 양만큼의 물과 양분을 작물의 뿌리에 방울 방울 뿌려 농작물을 재배하는 방법

＊점질토：점토 함량이 50% 이상인 토양

＊점파：씨앗을 점점이 파종하는 것

＊정식：아주심기. 본포에 옮겨 심는 것. 끝까지 그대로 둘 장소에 옮겨 심는 것

＊정지：나무모양 만들기

＊제초제：잡초의 발생을 억제 또는 발육중의 잡초를 죽이기 위하여 사용하는 약제로 수화, 유분, 입제 등이 있음

＊조기추대：일찌감치 꽃대가 올라오는 것

＊조생종：같은 종류중에 특별히 일찍 성숙하는 종자

＊종구：구군으로 번식하는 작물의 씨

＊종실：식물의 열매나 과실

＊종자소독：종자내나 종자위에 붙어있는 병원체를 살상시키거나 싹튼 어린식물을 토양의 병원미생물과 해충으로부터 보호하기 위하여 종자를 물리적․화학적 방법으로 소독하는 것

＊주근：뿌리의 몸통 부분

＊중경：작물의 생육도중에 작물사이의 토양을 가볍게 긁어주는 작업

＊중륵：옆편의 중앙을 세로로 통과하고 있는 굵은 엽맥. 이것이 두꺼우면 부드러운 맛이 없음. 배춧잎의 가운데 하얗고 두꺼운 부분을 말함

＊중점토：점토율이 높은 토양. 진흙성분이 높은 토양

＊지근：원뿌리에서 갈라져 나간 뿌리. 받침뿌리

ㅊ

＊착과：열매가 달리는 것

＊채종：씨앗을 받는 것

＊천근성：작물의 뿌리가 지표면에 가까운 토양에 분포하는 성질

＊체관부：사관부, 체관, 반세포, 체관유조직, 체관섬유로 된 복합조직으로 체내 물질의 이동통로가 되며, 혹은 기계조직, 저장조직이 되기도 함. 줄기의 유관속 내에서는 보통 목질부의 바깥족에 있음

＊초본：줄기가 비교적 연하여 목질로 이루지 않아 꽃이 피고 열매가 맺은 뒤에 지상부가 말라 죽는 식물.

＊초세：식물의 세력이 강한 정도

＊최아：발아. 생육을 촉진할 목적으로 종자의 싹을 약간 틔워서 파종하는 것

＊추대：자라던 것이 꽃눈으로 변화 성장하면서 이삭이나 꽃대가 올라오는 현상으로 추대가 진행되기 시작하면 더 이상 자라지 않아서 잎채소의 경우엔 수확을 위해 추대가 늦은 것을 선호함

＊추비：웃거름. 기비 외에 작물의 상태를 보며 추가로 주는 비료

＊추작：가을 재배

＊추파：가을 파종

＊춘작：봄 재배

＊춘파：봄 파종

＊침종：씨가 일제히 빨리 자라게 하기 위해 필요한 수분을 종자에 공급하는 일. 종자를 물에 적시거나 담그는 일

ㅌ

＊터널재배：자연상태에 있어서 보통 재배보다 다른 시기에 작물을 생산하는 촉성재배나 또는 보다 늦은 시기에 생산하는 억제재배에서 쓰이는 재배법

＊테라룸：밀폐된 유리그릇. 아가리가 작은 유리병 안에서 작은 식물을 재배하는 일

＊토심：흙의 깊이

＊퇴비：풀, 짚 따위에 가축의 똥, 오줌을 섞어 썩힌 거름. 짚류, 풀, 낙엽과 기타 비료성분이 들어있는 여러 가지 재료를 모아 퇴적하여 부숙시킨 것으로 비료 공정규격의 부산물 비료의 일종

ㅍ

＊파종：씨앗, 종자를 밭에 뿌리는 것. 점뿌림, 줄뿌림, 흩뿌림이 있음

＊파종적기：파종하기 알맞은 시기

＊펄라이트：진주암을 분쇄하여 고온과 열․발포처리 하여 제조한 백색의 다공질체로서 비교적 입자가 작은 것은 토양개량제로 이용됨

＊포기나누기：뿌리를 나누어 심는 것.

＊플러그묘：플러그트레이에 종자를 파종하여 기른 묘

＊플러그트레이：플러그묘를 기르기 위한 육묘상자의 일종

＊피복：지온상승, 증발억제, 잡초방제 등을 목적으로 토양 표면에 인위적으로 덮는 것

＊피트모스：이탄토, 습지, 늪 등에 수생식물류 및 그 밖의 것이 다소 부식화되어 쌓인 것. 선태이탄

ㅎ

＊하우스：투명 필름이나 비닐 등으로 덮어 비를 차단하고 온도를 조절해 작물의 생육에 적합한 환경을 만들어 재배하는 것

＊한랭사：면직물의 하나, 가는 실을 평직으로 짜서 풀을 세계 먹인 것, 얇고 풀기가 세기 때문에 장식, 조화, 커튼, 모기장, 실 등에 쓰임

＊화방：꽃방, 열매가 열린 가지

＊화아：꽃눈

＊화아분화：꽃눈 분화, 발육중에 있는 삭은 장차 잎으로 성장하다가 어떤 시기가 오면 잎의 원기형성이 중지되고 꽃으로 되는 화아 형성을 시작하는 것

＊화전：임야를 불태우고 곡식을 재배하는 농경법

＊화학비료：질소, 인산, 칼륨과 같이 식물 생육에 필요한 원소를 화학적 반응을 통해 만든 비료로 3요소 비료가 주종임

＊활착：삽목, 접목, 이식 등을 한 식물이 서로 붙거나 뿌리를 내려 사는 것

＊황백화：식물생육에 필요한 양분의 결핍으로 기관 특히 잎에 나타나는 황화현상

＊황화：햇빛을 보지 못하여 엽록소를 형성하지 못해 엽록체 발달이 없어지고 누렇게 되며 생육장애 현상이 일어나는 일

＊휘묻이：식물의 가지를 잘라내지 않은 상태에서 뿌리를 내어 번식시키는 방법. 일반적으로 휘는 줄기를 땅에 묻어서 뿌리를 내는 저취법

＊휴면：식물이나 종자가 일정기간 발아, 성장을 정지해 있는 상태를 말하며, 휴면에는 강제휴면과 생리적 휴면이 있음

＊휴면타파：휴면상태에서 성장이나 활동을 개시하게 하는 것. 채종한 후에 겨울을 나야 다음 해 봄에 발아하는 종자를 냉장고나 냉동고에 넣어 강제적 휴면시킨 후에 파종하는 것

＊흡비력：작물이 비료를 흡수하는 힘

＊흩알구조：단립구조, 토양구조의 하나, 토양입자가 서로 뭉쳐서 떼알을 형성하지 않고 흩어있어 일정한 형태가 없어 구조가 발달되지 않는 것

유통 ․ 식품

유  통

＊농산물 온라인 유통정보시스템：전국의 주요 농산물시세 및 출하동향을 전산처리하여 농협중앙회의 온라인망을 활용, 즉시 유통정보를 제보할 수 있는 정보제공시스템

＊농산물품질인증제[農産物品質認證制]：농산물 가운데 품질이 우수한 것을 엄선하여 법률에 규정하는 인증기관이 그 품질을 인증하는 제도

＊농산물 표준규격제도：농산물을 전국적으로 통일된 기준

＊로컬푸드：해당 지역에서 생산한 농산물을 그 지역에서 직접 소비하자는 목적으로 이뤄지는 일련의 활동

＊로컬푸드운동：문제해결의 출발은 확대된 먹거리의 생산(農)과 소비(食)사이의 물리적․사회적 거래의 축소 다시 말해 농민은 대면적 유통체계를 구축하여 안정적인 소득구조를 창출하고, 소비자는 신뢰에 기초한 안전한 먹을거리를 확보함과 동시에 지역경제의 활성화를 꾀할 수 있음

＊마케팅[marketing]：생산자가 상품 또는 서비스를 소비자에게 유통시키는 데 관련된 모든 체계적 경영활동

＊MGM 마케팅[Members Get Members Marketing]：기존 고객을 통하여 새로운 고객을 유치하는 판매촉진 방식을 가리키는 마케팅

＊브랜드[brand]：특정한 매주(賣主)의 제품 및 서비스를 식별하는 데 사용되는 명칭․기호․디자인 등의 총칭) 즉 말로써 표현할 수 있는 것을 브랜드명(名), 말로써 표현할 수 없는 기호, 디자인, 레터링 등을 브랜드 마크라고 한다. 또, 브랜드명, 브랜드 마크 가운데에서 그 배타적 사용이 법적으로 보증되어 있는 것은 상표(商標:트레이드 마크)라고 한다.

＊오픈 마켓[Open market]：열린 장터 또는 온라인 장터, 즉 기존의 온라인 쇼핑몰과 다르게 개인 판매자들이 인터넷에 직접 상품을 올려 매매하는 곳이다. 온라인 쇼핑몰에서의 중간 유통 이윤을 생략하고 판매자와 구매자를 직접 연결시켜 줌으로써 기존보다 저렴한 가격으로 판매가 가능하다. 대표적인 오픈 마켓 웹사이트로는 G마켓, 옥션, 11번가 등이 있으며 전라남도의 대표 농수산물 웹사이트는 남도미향, 남도장터가 있다.

＊지리적 표시제도[Geographical Identification ; GI]：지역 특산품에 대해 해당 지역이 원산지임을 표시하는 제도로 지역명을 상표권처럼 보호해 주기 위해 도입했다. 국내에서는 국립농산물 품질관리원에서 산지 생산자의 신청을 받아 등록해 주고 있음.

＊향토[鄕土, rural area]：지역사회가 출생지․현주소 등의 계기에 의하여 개인이나 인간집단과 특수한 관계를 가짐으로써 형성되는 사회개념. 향토는 사람들이 생활공동체로서의 의식을 갖는 지역사회로써, 그 지역적 범위는 반드시 고정되어 있는 것이 아니며, 부락이나 마을, 읍․시, 또는 특별시․광역시․도 등을 가리키는 경우도 있다(기업, 산업, 음식, 자원 등).

＊프랜차이즈[franchise]：상호, 특허 상표, 기술 등을 보유한 제조업자나 판매업자가 소매점과 계약을 통해 상표의 사용권, 제품의 판매권, 기술 등을 제공하고 대가를 받는 시스템

※  기술을 보유한 자를 프랜차이저(Franchisor, 본사), 기술을 전수 받는 자를 프랜차이지(franchisee, 가맹점)라 한다. 프랜차이즈는 본사와 가맹점이 협력하는 형태를 가지므로 계약조건 안에서만 간섭이 성립된다. 프랜차이즈는 대자본이 투입되는 사업이 아니라 소규모 자본만으로 사업을 운영할 수 있는 오늘날 각광받는 첨단마케팅의 하나다.

양  정

＊공시료：도정수율 시험조사에 사용하기 위하여 채취한 원료양곡의 샘플

＊그린투어리즘[Green Tourism]：농촌의 신선한 자연환경과 전통 농경문화를 감상하고 농가의 생활과 음식문화를 체험하는 관광을 지칭

＊기능성 쌀：쌀이 원래 갖고 있는 성분을 보다 강화시킨 것

＊농산물이력추적관리제도[Traceability]：농산물의 생산ㆍ유통ㆍ판매까지 각 단계별로 정보를 관리하여 농산물의 안전성 등에 문제가 발생하는 경우 해당 농산물을 추적하여 원인규명 및 필요한 조치를 취하기 위한 제도

＊뉘：겉껍질이 벗겨지지 않은 벼 상태인 것

＊단립종：찰기가 있고 낟알의 길이가 짧은 자포니카형 쌀로 일본, 중국, 한국에서 생산

＊도정감：당초 도정수율과 일정기간 경과 후의 도정수율과의 차이

＊도정도[搗精度]：강층의 벗겨진 정도와 제강된 정도(정부양곡 표준품 적용) 및 심․복백립, 경미한 착색립․분상질립 등의 다소, 광택, 연미 상태 등

- 7분도 쌀은 현미의 쌀겨층의 70%를 벗겨낸 쌀

- 5분도 쌀은 현미의 쌀겨층의 50%를 벗겨낸 쌀

＊도정수율[milled rice recovery based on rough rice, 搗精收率]：투입된 벼의 무게에 대한 도정된 백미의 백분율

- 도정수율(％) = (도정된 백미의 무게/투입된 벼의 무게)×100

- 현백율 = (쌀 생산량 ÷ 현미 투입량) × 100(%)

- 쇄미율 = (쇄미 생산량 ÷현미 투입량) × 100(%)

- 미강율 = (미강 생산량 ÷현미 투입량) × 100(%)

＊맥강：보리겨

＊맥쇄：도정 과정에서 깨진 보리

＊미강：벼를 도정하고 왕겨를 제외한 쌀겨

＊미인도 양곡：정해진 기간 내에 보내지 아니한 양곡

＊복백미[white belly rice, 腹白米]：쌀의 배유에 흰점이 있는 쌀

＊부산물：벼, 보리 등을 도정하는 과정에서 나오는 쇄미, 설미, 미강, 맥쇄, 맥강 등

＊분상질립：체적의 2분의 1 이상이 분상질 상태인 낟알

＊백미：현미를 도정하여 쌀 겨층을 완전히 벗겨낸 것

＊싸라기：KSA 5101 표준체 중 호칭치수 1.7㎜ 그물체로 쳐서 체 위에 남는 것 중 완전한 낟알 평균길이의 3/4미만의 깨진 낟알

＊설미：배유가 충실하게 채워지지 못하여 종실이 작은 쌀알

＊색체선별기[color sortor for rice]：쌀 중 충해립, 착색립, 색깔이 있는 이물을 제거하는 기기

＊쇄미：일반쌀과 같으나 도정시 부러진 쌀

＊실중량：포장재 중량을 제외한 알속의 무게

＊심백미[white center rice, white core rice, 心白米]：쌀알의 중심부가 흰색을 띄는 심백현상을 가진 쌀알

＊연미기[rice polisher, 硏米機]：수확한 벼를 일반 도정방법으로 95%정도 도정한 후 나머지 5%의 쌀겨와 미세한 유리로 된 미강을 제거하는 기기

＊열손립：열에 의하여 변색 또는 손상된 낟알을 말하며 미립표면적 1/4이상이 주황색(한국표준색표집 2.5Y8/4기준이상)으로 착색된 것

＊완전립：쌀의 외관특성상 깨지지 않은 쌀과 깨진 쌀이라도 완전한 낟알 평균길이의 3/4이상의 형태를 가지고 있는 것 중 분상질립, 열손립, 피해립, 찹쌀은 제외

＊원산지：농산물이 생산 또는 채취된 국가 또는 지역

＊유기농쌀：화학비료 대신 유기질 퇴비로 지은 쌀

＊장립종：찰기가 없고 낟알의 길이가 길며, 가공용에 적합하고 인디카형 쌀로 주로 태국 등 동남아에서 생산

＊정곡[milled grain, 精穀]：도정된 곡물(쌀, 보리쌀 등)

＊정립율：겉․쌀보리를 2.0mm 세로눈의 판체로 쳐서 체를 통과하지 아니한 낟알의 무게비율

＊제현율[brown rice recovery, 製玄率]：쌀을 찧었일 때 현미가 되는 비율

-  벼의 껍질을 벗겨 1.6mm 줄체로 쳐서 체를 통과하지 아니한 현미의 무게 비율

＊조작비：양곡의 보관료, 가공료, 포장재, 운송료, 상․하차료 등을 포함한 비용

＊조곡[rough grain, unhulled grain, 粗穀]：수확한 그대로의 알곡

＊중립종：단립종과 장립종의 중간형의 칼로스 쌀로 미국에서 주로 생산

＊중량감：당초 계측한 실중량과 일정기간 경과 후의 실중량과의 차이

＊지대：종이 포대

＊친환경쌀：환경피해를 최소화 하는 범주에서 농사 지은 쌀

＊피해립：오염된립, 병해립, 충해립, 발아립, 생리장해립, 적조 및 흑조가 낟알 길이의 1/4이상 부착된 립

＊합성미：자포니카(단립종)계통 백미 80%와 자포니카(중립종)계통 백미 20%를 혼합한 쌀

＊현미：벼의 껍질인 왕겨를 벗겨낸 것

＊흑미：쌀겨층에 자홍색의 색소를 가지고 있는 쌀

식  품

＊가공[加工]：원자재나 반제품으로 새로운 제품을 만듬

＊가압건조[加壓乾燥]：밀폐 용기에서 가열하여 순간적으로 수분제거

＊가압조리[加壓調理]：식품을 100℃ 이상에서 익힘, 통조림 전처리 과정

＊간수：소금에서 저절로 녹아 나오는 짜고 쓴 물

＊갈수：농축 과일즙에 한약재나 곡물 등을 섞은 음료

＊감미료[甘味料]：식품에 단맛을 내기위해 첨가하는 첨가물의 총칭

＊강화식품[强化食品]：영양가를 높일 목적으로 영양소를 첨가한 식품

＊건강기능식품[健康機能食品]：인체에서 유용한 기능성을 가진 원료로 정제, 캅셀, 분말, 과립, 액상 등의 형태로 제조 가공한 식약청이 정한식품

＊건과[乾果]：말린 과일

＊건과류[乾果類]：식물성 원료에 첨가물을 더하여 가공한 과자류

＊견과[堅果]：단단한 껍질에 싸여 한 개의 씨만 들어있는 열매

＊경도[硬度]：식품의 단단함을 가리키는 지표

＊경화[硬化]：액상인 원료에 식품첨가물을 이용하여 굳히는 것

＊고명：음식을 아름답게 보이고 식욕을 더하기 위해 음식위에 얹는 것

＊고형물[固形物]：식품에서 수분을 제거하고 남은 잔류물

＊곡분[穀粉]：곡식을 갈아서 만든 가루

＊과립[顆粒]：둥글고 잔 알갱이

＊관능검사[官能檢査]：사람의 오감에 의해 식품의 품질을 평가하는 일

＊낫토[natto]：고온에서 발표시킨 일본의 콩 발효식품

＊냉각염수저장[冷却鹽水貯藏]：찬 소금물에 담가 저장하는 방법

＊냉동농축[冷凍濃縮]：용액을 얼려 생긴 얼음 결정을 분해하여 용액용도를 높임

＊냉동변성[冷凍變性]：오랜 저장으로 냉동식품이 변질되는 현상

＊녹변현상[綠變現像]：식품이 푸른색으로 변화는 현상

＊농축액[濃縮液]：액상식품의 수분을 제거하여 고형물의 농도를 높인 액

＊누룩：곡물을 갈아 물로 반죽 후 띄워 곰팡이와 효모를 접종시킨 발효제

＊누룩고리：누룩성형에 쓰는 용기, 누룩 틀

＊누룩밑：홍국을 만드는 재료, 찐 찹쌀밥을 물에 버무려 독에 넣어 익힘

＊넥타[nectar]：과일을 으깨어 만든 진한 주스

＊다과[茶菓]：차와 과자

＊다식[茶食]：전분, 검은깨 등을 반죽하여 다식판에서 박아낸 유밀과

＊다이옥신[dioxin]：제초제, 표백제, 소각 등으로 발생하는 유기염소 화합물

＊단발효[single-step fermentation]：한번으로 발효는 끝내는 방식

＊단술：엿기름을 우린물에 밥을 넣어 식혜처럼 삭혀서 달인 음료, 감주

＊당질：탄수화물의 잘못된 표현

＊당화제[糖化製]：전분을 글루코오스로 당화시키는 효소원, 주로 엿기름

＊당도[糖度]：과즙중에 포함되어 있는 당이 비율

＊대체 감미료：설탕대신 쓰는 감미료, 아스파탄, 올리고당, 자일리톨 등

＊도체[屠體]：도살 가축의 가죽, 머리, 내장 등을 제거한 고기 덩어리

＊동결농축[凍結濃縮]：증발없이 수분활성도를 감소시켜 영양적 가치를 최대 농축

＊동반식품[同伴食品]：상호 종속적 식품 잼-크래커, 떡-떡고물, 핫도그-케첩

＊라이신[lysine]：단백질을 구성하는 염기성 필수 아미노산, 영양강화제

＊레이아웃[layout]：서비스 또는 생산 흐름에 맞게 시설․장비를 재배치

＊롤[roll]：버터를 바르거나 빵속을 채워 먹는 작은 빵

＊마블링[marbling]：살코기에 있는 지방의 줄무늬로 육질판정 요소

＊맥류[麥類]：보리, 밀, 귀리, 호밀 등 보리종류

＊맥아[麥芽]：보리에 싹을 키운 뒤 말린 것, 엿기름

＊머랭[meringue]：달걀 흰자에 설탕을 넣어 거품을 낸 것, 파이의 토핑

＊머핀[muffin]：케이크 반죽으로 만든 작은 돔 모양의 속성 빵

＊메탄발효：무산소 조건에서 미생물로 유기물을 분해하는 폐수 처리방식

＊멸균우유[滅菌牛乳]：미생물의 영양세포와 포자를 모두 죽인 무균의 우유

＊모주[母酒]：약주를 뜨고 난 찌거기 술, 밑술

＊미강유[米糠油]：쌀겨 기름

＊밀랍[蜜蠟]：꿀벌이 벌집을 만들기 위해 분비하는 물질

＊바게트[baguette]：모양이 길고 가는 프랑스 빵

＊박피[剝皮]：동물의 가죽이나 식물열매의 껍질을 벗기는 일

＊반 발효차：발효정도가 녹차와 홍차의 중간 정도인 차

＊반 연속냉동건조：얼린 식품을 터널의 레일을 통과시키면서 말림

＊반제품[半製品]：가공이 덜 된 식품

＊발효[醱酵]：미생물이 무산소 조건에서 당으로부터 알코올을 만드는 반응

＊발효주(醱酵酒]：곡류나 과실을 발효시켜 만든 술, 탁주․약주․청주․맥주 등

＊방부제[防腐劑]：미생물에 의한 식품의 부패를 막기 위해 쓰이는 약제

＊배아[胚芽]：나무나 풀의 씨속에 있는 싹, 씨눈

＊배아식품[胚芽食品]：쌀 등의 배아를 분리하여 식용에 적합하게 가공한 것

＊변성제[變性製]：중금속염, 계면활성제 등 단백질의 변성을 일으키는 물질

＊벌크[bulk：소비자에게 유통 판매하도록 포장되지 않은 검사대상

＊부정식품[不正食品]：식품의 기준규격에 적합하지 않은 식품

＊부형제[賦形劑]：일정한 형태를 만들기 위하여 첨가하는 물질

＊산성식품[酸性食品]：ph 4.6 이하로 저온살균만으로 저장이 가능한 식품

＊살모넬라[salmonella]：사람, 동물의 창자에 기생하며 식중독을 일으키는 세균

＊살재임：과육부분을 병 또는 용기에 재운 것, ~에 담다로 대체

＊섞박지：배추와 무를 절이고 네모지게 썰어 여러 양념을 버무려 만든 김치

＊성상[性狀]：사물의 성질과 상태를 아울러 이르는 말

＊세절채소[細切菜蔬]：알맞은 크기로 자른 채소

＊센물：석회성분이나 무기질이 많아 비누가 잘 풀리지 않는 물

＊소립[小粒]：물리적 성상으로 크기가 작은 것

＊소면[素麪]：건면의 일종으로 1mm전후 굵기의 국수

＊쇼트닝[shortening]：식용유지와 경화유에 유화제를 섞어 만든 지방

＊생지：반죽

＊시럽[syrup]：당류를 물과 함께 끓여 만든 Brix 17이상 20미만의 진한 액

＊시즈닝[seasoning]：양념

＊식용 경화유：천연 동식물 지방에 수소를 부가하여 정제 가공한 기름

＊식용 연화제：고기를 연하게 하는 파파인 등 단백질 분해 효소

＊식이보충제[食餌補充製]：특정식품 성분의 양을 많게 하여 넣는 물질

＊식품임가공[食品賃加功]：소비자가 제공한 재료로 식품을 가공하는 것

＊아스파탐[aspartame]：합성 감미료의 일종, 빵․건과류는 0.5%이하 사용

＊알리신[allicin]：마늘에 들어있는 기름기 액체

＊압출[壓出]：반죽에 일정한 압력을 주어 성형하는 것

＊약리효과[藥理效果]：생체에 들어간 약품이 일으키는 생리적인 변화

＊약효식품[藥效食品]：질병 예방과 치료, 의약적 건강에 이익을 주는 식품

＊양조[釀造]：미생물이나 분비 효소를 이용 술, 장류, 식초 등을 만듬

＊어패건제품[魚貝乾製品]：건조시킨 어류 및 조개류

＊어패염장품[魚貝鹽藏品]：식염에 절임한 어류 및 조개류

＊역학조사[疫學調査]：질병과 그 원인에 대한 관련성을 통계학적으로 조사

＊염장법[鹽藏法]：식품을 소금에 절여 저장하는 방법

＊예냉[豫冷]：식품을 냉장․냉동시키기 전에 미리 정한 온도까지 식힘

＊엑기스[extractive]：식품성분중 물 또는 유기 용매에 녹아 나오는 농축액

＊엥겔계수[engel係數]：총가계 지출에서 식료품비가 차지하는 비율

＊원재료[原材料]：식품 등의 제조, 가공에 사용되고 최종제품에 들어 있는 것

＊우지[牛脂]：소 지방조직을 가열 용출해 제조한 지방

＊유기식품[organic food]：유기농산물로 제조․가공한 식품

＊유사식품：특정식품과 비슷하게 만들어 대체가 가능한 식품

＊유효성분[有效性分]：유해 미생물의 살균․소독 작용을 하는 성분

＊유전자 재조합식품：생물의 유용한 유전자만을 취하여 다른 생물체의 유전자와 결합시키는 기술로 재배된 원료로 제조 가공한 식품

＊용융[溶融]：녹아서 섞는 일

＊이력추적관리제도[traceability]：농산물 생산부터 판매단계까지 각 단계별로 정보를 관리 안정성 문제 발생시 원인을 추적 규명하는 제도

＊인스턴트[instant]：손쉽게 즉석에서 만들 수 있는 식품

＊입도[粒度]：분말의 크기

＊의료식품[醫療食品]：식이요법에 쓰는 식품, 의료기관 처방에 의한 급식

＊자가품질검사：식품 등을 제조․가공하는 자가 제조한 제품의 기준, 규격에 대해 스스로 또는 식품위생검사기관에 위탁한 품질검사 제도

＊자당[蔗糖]：포도당과 과당이 결합하여 만들어진 이당류, 설탕

＊자숙[煮熟]：끓는 물이나 증기로 쪄서 익힘

＊자연식품[自然食品]：재배․유통․가공에서 화학적 처리를 하지 않은 식품

＊재제소금[再製鹽]：용해, 탈수, 건조 과정을 거쳐 다시 결정시킨 소금

＊저칼로리식품：중량당 칼로리가 낮은 식품, 보통 식품의 50% 이하

＊전지분유[全脂粉乳]：생우유를 분무 건조한 가루우유

＊전지우유[全脂牛乳]：생우유에서 지방을 분리하지 않은 우유

＊저산성 식품：ph 4.6이상으로 포자형성 세균의 증식이 가능한 식품

＊전립 밀가루：통째 그대로의 밀을 빻은 가루

＊절편[切片]：생체 조직의 일부를 얇게 자른 것

＊정[錠]：알약

＊제균[除菌]：미생물을 여과, 침강등을 통해 없앰

＊제국[製麴]：잡곡을 쪄서 고지균을 키워 효소를 생성시키는 과정

＊조말：입자의 크기가 일정하지 않은 거친 분말

＊종국[種麴]：고지균을 쌀에 번식시켜 포자를 많이 생성 시킨 뒤 말린 것

＊주정[酒精]：에틸알코올, 주로 주류제조 업체에서 쓰는 발효주정

＊중금속[重金屬]：금속원소 중에서 비중이 4.0이상 되는 원소

＊지용성[脂溶性]：어떤 물질이 기름에 녹는 성질

＊증류주[蒸溜酒]：만든 술을 다시 증류하여 알코올 성분 높인 술(25~60%)

＊차좁쌀：차조 열매를 찧은 쌀

＊착즙[窄汁]：압착 방법으로 즙을 냄

＊착향료[着香料]：식품에 섞어 넣어 향기가 나게 하는 물질

＊천연감미료[天然甘味料]：화학적 합성제품이 아닌 식품 첨가물

＊천연색소[天然色素]：천연 동식물에 함유되거나 미생물이 생산하는 색소

＊천연광천수[天然鑛泉水]：이산화탄소와 무기염류가 많은 지하수, 약수

＊추출[抽出]：용매를 써서 고체나 액체에서 원하는 물질을 뽑아냄

＊침출[浸出]：고체를 용액속에 담궈 우려냄

＊카피식품[copy food]：어떤 식품을 본떠 만든 식품

＊큐어링[curing]：염장, 말림, 훈제 등의 방법으로 고기 생선 등을 보관

＊타르색소[tar dye]：콜타르에서 추출한 강한 독성의 착색제

＊탁도[濁度]：액체의 탁하거나 흐린 정도

＊토핑[topping]：과자나 빵위에 장식 재료로 뿌리거나 바르는 일

＊파우치 포장[pouch packaging: 주머니 모양의 비닐 용기 포장

＊팜유[palm oil：기름야자 과육에서 얻은 기름, 마가린, 쇼트닝 원료

＊패스트 푸드[fast food]：빠르고 쉽게 준비할 수 있는 식품

＊푸딩[pudding]：크림과 같은 굳기를 갖는 디저트

＊팽화[膨化]：가압 가열한 식품을 대기압에 뿜어내어 부풀림

＊풍건[風乾]：인공 처리없이 바람등 공기로 식품을 말리는 것

＊퓨레[puree]：가용성 고형분 함량 24%미만으로 과실이나 채소를 으깬 것

＊케이싱[casing]：고기제품 포장지, 소시지 반죽을 채워 넣는 포장 재료

＊환제품[丸]：공처럼 둥근 모양을 지닌 제품

＊혼합음료[混合飮料]：먹는물에 식품 또는 첨가물을 가한 것

＊효모[酵母]：진핵세포 구조를 가진 둥그런 단세포 고등 미생물

＊효모식품[酵母食品]：식용효모를 주원료로 여러 형태로 가공한 식품

축  산

＊건초[乾草]：마른 풀

＊경산우[經産牛]：새끼낳은 어미

＊경종농가[耕種農家]：쌀․보리재배농가

＊곤포[梱包]：압축포장한 짐

＊곤포사일리지[梱包사일리지]：원형저장 발효 사료

＊계류[繫留]：붙잡아 매놓음

＊계분[鷄糞]：닭 똥

＊낙농[酪農]：젖소치기

＊단미사료[單味飼料]：다른 것과 섞지 않은 사료

＊농후사료[濃厚飼料]：고영양가 사료

＊답리작[畓裏作]：논 뒷갈이

＊대두박[大豆粕]：콩깻묵

＊도압장[屠鴨場]：오리 도축장

＊도축장[屠畜場]：축산물 작업장

＊돈분[豚糞]：돼지 분뇨

＊돈사[豚舍]：돼지축사

＊돈육[豚肉]：돼지고기

＊모돈[母豚]：어미돼지

＊모축[母畜]：어미가축

＊미경산우[未經産牛]：새끼 안낳은 어미

＊밀월식물[蜜月植物]：벌꿀식물

＊박피[剝皮]：껍질 벗기기

＊비육우[肥肉牛]：살찌우는 소

＊사료급여[飼料給與]：사료주기

＊산란계[産卵鷄]：계란 닭

＊산자수[産子數]：새끼 분만수

＊산유량[産乳量]：우유생산량

＊산차[産次]：분만횟수

＊살포용[撒布用]：흩어뿌리는 용도

＊상강육[霜降肉, 마블링]：지방분포

＊섬유질사료[纖維質飼料]：풀사료

＊소맥[小麥]：밀

＊수태율[受胎率]：임신율

＊양계[養鷄]：닭사육

＊양계장[養鷄場]：닭치는 곳

＊양돈[養豚]：돼지치기

＊양축[養畜]：가축기르기

＊양축농가[養畜農家]：가축사육농가

＊우육[牛肉]：쇠고기

＊웅돈[雄豚]：수퇘지

＊유기[遺棄]：내버림

＊육계[肉鷄]：고기 닭

＊육성우[育成牛]：커가는 소

＊육우[肉牛]：고기소

＊육종[育種]：품질 개량

＊육추[育雛]：병아리 기르기

＊조사료[粗飼料]：풀사료

＊종란[種卵]：씨알

＊종모돈[種牡豚]：씨 수퇘지

＊종모우[種牡牛]：씨숫소

＊종빈돈[種牝豚]：씨암퇘지

＊종빈우[種牝牛]：씨암소

＊종축[種畜]：씨가축

＊제각[除角]：뿔 자르기

＊증체율[增體率]：체중 증가율

＊집유장[集乳場]：원유수집장

＊초유[初乳]：처음짠 젖(우유)

＊축종[畜種]：가축의 종류

＊축사[畜舍]：가축우리

＊출연[出捐]：금품을 내어 도와줌

＊출자[出資]：자금을 내는 일

＊탈취제[脫臭劑]：냄새 없애는 제제

＊포유류[哺乳類]：젖먹이류

＊하리[下痢]：설사

＊환축[患畜]：병든 가축

＊TMR사료：완전혼합사료

산  림

＊가식[假植]：임시심기

＊간벌[間伐]：솎아베기

＊간인[間引]：솎아내기

＊간장[幹長]：줄기길이

＊간재적[幹材積]：줄기부피

＊감염목[感染木]：병든나무

＊강도간벌[强度間伐]：강한 솎아베기

＊개벌[皆伐]：모두베기

＊개식[改植]：다시심기

＊개엽기[開葉期]：잎피는 시기

＊개화기[開花期]：꽃피는 시기

＊결실기[結實期]：열매맺는 시기

＊경급[徑級]：나무지름크기

＊고사목[枯死木]：죽은나무

＊공동목[空洞木]：속 빈 나무

＊관목[灌木]：작은키나무

＊교목[喬木]：큰키나무

＊국산재[國産材]：국산목재

＊굴취[掘取]：캐냄 <캐기>, 파냄 <파기>

＊극인[極印]：검사도장, 허가도장

＊근맹아[根萌芽]：뿌리움

＊근원경[根元徑]：밑둥지름

＊근장[根長]：뿌리길이

＊근주맹아[根株萌芽]：뿌리움

＊노령림[老齡林]：늙은 나무 숲

＊단근이식[斷根移植]：뿌리끊어심기

＊대경목[大徑木]：큰 지름나무

＊대경재[大徑材]：큰 지름원목

＊대묘[大苗]：큰 묘목

＊대벌[帶伐]：줄베기

＊대절[帶切]：줄기자르기

＊도벌[盜伐]：몰래베기

＊도복목[倒伏木]：쓰러진 나무

＊도장지[徒長枝]：웃자란 가지

＊도태간벌[淘汰間伐]：불량나무 솎아베기

＊독림가[篤林家]：우수 산림경영인

＊동령림[同齡林]：같은나이 숲

＊만경류[蔓莖類]：덩굴류

＊말구[末口]：끝동부리

＊맹아[萌芽]：움

＊맹아갱신[萌芽更新]：움갈이

＊모수[母樹]：어미나무

＊목상[木商]：원목판매상

＊목재집재기[木材集材機]：목재수집장비

＊목질계바이오매스：산림바이오메스

＊묘포[苗圃]：묘목 밭

＊무육[撫育]：가꾸기

＊반지[返地]：<토지> 반환

＊방화선[防火線]：산불진화선

＊벌구[伐區]：나무베기구역

＊벌근[伐根]：그루터기

＊벌기령[伐期齡]：벌채시기에 도달한 나무나이

＊벌목조재[伐木造材]：나무 베고 자르기

＊벌채[伐採]：나무베기

＊보식[補植]：보충심기

＊보안림[保安林]：산림보호구역

＊부후목[腐朽木]：썩은나무

＊분수림[分收林]：수익분배산림

＊불요존국유림[不要存國有林]：준보전국유림

＊산록부[山麓部]：산기슭

＊산복부[山腹部]：산허리

＊산업비림[産業備林]：산업용비축림

＊산정[山頂]：산꼭대기

＊산화경방기간[山火警防其間]：산불조심기간

＊산화경방탑[山火警防塔]：산불감시탑

＊삽목[揷木]：꺾꽂이

＊생장추[生長錐]：나이테측정기

＊석력지[石礫地]：자갈 땅

＊선목[選木]：나무 고르기

＊선묘[選苗]：묘목 고르기

＊설해목[雪害木]：눈 피해목

＊소경목[小徑木]：작은 지름나무

＊소경재[小徑材]：작은 지름원목

＊속성수[速成樹]：빨리 자라는 나무

＊수간[樹幹]：나무줄기

＊수간주사[樹間注射]：나무주사

＊수고[樹高]：나무높이

＊수관[樹冠]：나무갓

＊수라[修羅]：나무운반 미끄럼틀

＊수렵지[狩獵地]：사냥터

＊수령[樹齡]：나무나이

＊수목[樹木]：나무

＊수목굴취[樹木堀取]：나무 캐냄 <캐기>, 나무파냄 <파기>

＊수목표찰[樹木標札]：나무이름표

＊수실[樹實]：나무열매

＊수원함양림[水源涵養林]：수원함양보호구역

＊수익간벌[收益間伐]：수익 솎아베기

＊수종[樹種]：나무종류

＊수종갱신[樹種更新]：나무종류바꾸기, 나무종류갈이

＊수피[樹皮]：나무껍질

＊수하식재[樹下植栽]：나무아래심기

＊수형[樹型]：나무모양

＊수형목[秀型木]：우량개체나무

＊식재[植栽]：나무심기

＊신초[新梢]：새순

＊신탄림[薪炭林]：연료림

＊실생묘[實生苗]：종자를 파종하여 기른 묘목

＊약도간벌[弱度間伐]：약한 솎아베기

＊양수[陽樹]：양지나무

＊역지[力枝]：가장 굵은 가지

＊연륜폭[年輪幅]：나이테 너비

＊열식간벌[列式間伐]：줄 솎아베기

＊영림[營林]：산림경영

＊영림계획[營林計劃]：산림경영계획

＊영림기술자[營林技術者]：산림경영기술자

＊영림단[營林團]：산림경영단

＊예불기[刈拂機]：풀깍는기계

＊예비간벌[豫備間伐]：미리 솎아베기

＊요존국유림[要存國有林]：보전국유림

＊용기묘[容器苗]：용기 묘목

＊운재로[運材路]：나무운반길

＊울폐도[鬱閉度]：<숲이> 우거진 정도

＊원구[元口]：밑동부리

＊유령림[幼齡林]：어린나무 숲

＊육림[育林]：숲가꾸기

＊윤척[輪尺]：나무지름 측정자

＊음수[陰樹]：음지나무

＊이령림[異齡林]：다른나이 숲

＊임간[林間]：숲안, 숲속

＊임간수련장[林間修鍊場]：숲속수련장

＊임내[林內]：숲안, 숲속

＊임령[林齡]：숲 나이

＊임목생장량[林木生長量]：나무생장량

＊임상[林相]：숲 모양, 숲 모습, 숲 형태

＊임연부[林緣部]：숲 가장자리

＊임지시비[林地施肥]：숲에 거름주기

＊임황[林況]：숲 현황

＊입목[立木]：서있는 나무

＊입목벌채[立木伐採]：서있는 나무 베기

＊장뇌[長腦]：산양삼

＊장령림[壯齡林]：어른나무 숲

＊재적[材積]：나무부피

＊전간재[全幹材]：긴 통나무, 긴 원목

＊종피[種皮]：종자껍질

＊중경목[中徑木]：중간 지름나무

＊중경재[中徑在]：중간 지름원목

＊지엽[枝葉]：가지와 잎

＊지장목[支障木]：<작업․생육에> 지장을 주는 나무

＊지조[枝條]：가지

＊지황[地況]：토지 현황

＊집재[集材]：나무쌓기

＊천연림보육[天然林保育]：천연림가꾸기

＊치수[稚樹]：어린나무

＊치수무육[稚樹撫育]：어린나무 가꾸기

＊택벌[擇伐]：골라베기

＊표주[標柱]：<경계> 푯말

＊하예[下刈]：풀베기

＊화목[火木]：땔나무

＊혼효림[混淆林]：혼합림

＊후계목[後繼木]：차세대나무

＊후동목[候棟木]：자투리 나무

＊흉고직경[胸高直徑]：가슴높이지름

영어약어

A

＊ACP[Acreage Reduction Program]：식부면적 감축계획

＊ADI[Acceptable Daily Intake]：1일 섭취 허용량

＊AI[Avian Influenza]：조류인플루엔자

＊AI[Artficial Insemination]：인공수정

＊AIMS[Animal Infectious disease data Management System]：에임스, 가축전염병 발생자료 관리시스템

＊ALOP[Appropriate level of protection]：적정보호수준

＊AMS[Aggregate Measurement of Support]：농업보조총액, 감축대상보조

＊Animal traceability system：생산이력제도

＊APC[Agricultural Products Processing Center]：농산물산지유통센터

＊APEC[Asia-Pacific Economic Cooperation]：아시아태평양경제협력체

＊APFC[Asia-Pacific Forestry Commission]：아태지역 산림위원회

＊APMS[Animal Protection Management System]：동물보호관리시스템

＊A/R CDM[Afforestation/Reforestation CDM]：탄소배출권 조림사업

＊ASEAN[Association of South East Asian Nations]：동남아국가연합

＊ASEM[Asia-Europe Meeting]：아시아․유럽 정상회의

＊ASG[Agricultural Safeguard Measures]：긴급수입제한조치

＊ATC[Animal traceability system]：생산이력제도

B

＊BIO 마크：EU가 정한 유기, 무공해 식품기준을 준수한 식품에만 발급, 독일정부가 발급

＊BP[Border post]：국경검사소

＊BSE[Bovine Spongiform Encephalopathy]：소해면상뇌증, 광우병

＊BSL[Biosafety Level]：생물안전등급

＊BT[Biology Technology]：생명 공학분야

C

＊CAP[Common Agricultural Policy]：공동농업정책

＊CAIS[Confronted Animal Infectious disease System]：가축전염병 대응시스템

＊Cairns Group[케언즈 그룹]：농산물수출국 모임 17개국

＊CBC[Community-Based Conservation]：지역사회에 기반을 둔 보전

＊CBD[Convention on Biological Diversity]：생물다양성협약

＊CBOT[Chicago Board Option Trade]：시카고 상품 거래소

＊CDM[Clean Development Mechanism]：청정개발체계

＊CEPA[Closer Economic Partnership Arrangement]：경제협력강화 협정

＊C&I[Criteria and Indicators]：지속가능한 산림경영을 위한 기준과 지표

＊CIFOR[Center for International Forestry Research]：국제임업연구센터

＊CODEX[Code Index]：국제식품규격위원회

＊COFO[Committee on Forestry]：(FAO) 산림위원회

＊CPF[Collaborative Partnership on Forests]：산림협력체

＊CRM[Costomer Relationship Management]：고객관계 관리

＊CS[Commercial Stock]：실용계

＊CVD[Countervailing Duty]：상계관세

＊CWD[Chronic Wasting Disease]：사슴류의 만성소모성질병

D

＊DDA[Doha Development Agenda]：도하개발아젠다

＊DFC[Disease free Compartment]：병해충 비발생구획

＊DFZ[Disease free zone]：병해충 비발생지역

＊DIMS[Digital Integrated Management System]：가축방역통합시스템

＊DSC[Drying Storage Center]：건조저장 시설

E

＊E-commerce[electronic commerce]：전자상거래

＊ED[Emerging disease]：신종질병

＊environment friendly：친환경 농업분야

＊ET[Environment Technology]：환경공학 분야

＊EW[Early Warning, 조기 경보시스템

F

＊FAO[Food and Agriculture Organization]：세계식량농업기구

＊FDA[Food and Drug Adminstration]：미연방 식품의약품안정청

＊FDI[Foreign Direct Investment]：외국인 직접투자

＊FM[Forest Management]：산림경영

＊FMD[Foot-and-Mouth Disease]：구제역

＊FOB[Free On Board]：수출항 본선인도가격

＊FRP[Fiber Reinforced plastics]：섬유강화플라스틱

＊FSC[Forest Stewardship Council]：산림인증위원회

＊FSIS[Food Safety and Inspection Service]：미연방 식품안전검사청

＊FTA[Free Trade Agreement]：자유무역협정

G

＊GAP[Good Agricultural Practices]：우수농산물관리제도

＊GATT[General Agreement on Tariffs and Trade]：관세 및 무역에 관한 일반협정

＊GFMC[Global Fire Monitoring Center]：지구산불감시센터

＊GGP[Grand Grand Parents]：원종돈

＊GHG[Greenhouse Gases]：온실가스

＊GI[Geographical Indications]：지리적 표시

＊GMO[Genetically Modified Organism]：유전자변형생물체

＊GMP[Good Manufacturing Practice]：우수제조관리제도

＊GP[Grand Parents]：종돈

＊GPS[Grand Parent Stock]：원종계

＊GSM[General Sales Manager]：수출신용보증제도

H

＊HACCP[Hazard Analysis Critical Control Point]：식품위해요소 중점관리기준

＊HPAI[Highly Pathogenic Avian Influenza]：고병원성 조류인플루엔자

I

＊IBR[Infectious Bovine Rhinotracheitis]：소 전염성 비기관염

＊IEA[International Environmental Agreement]：국제환경협약

＊IFAD[International Fund for Agricultural Development]：국제농업개발기금

＊IFF[Intergovernmental Forum on Forest]：정부간 산림포럼

＊IFOAM：국제 유기농업 운동 연맹에서 주는 유기농 인증마크

＊IMF[International Monetary Fund]：국제통화기금

＊INM[Integrated Nutrient Management]：양분종합관리

＊IP[Incubation period]：잠복기

＊IPCC[Intergovermental Panel on Climate Change]：정부간 기후변화 패널

＊IPM[Intergated Pest Management]：병해충종합관리

＊IPPC[International Plant Protection Convention]：국제식물보호협약

＊IPR[Intellectual Property Right]：지적재산권

＊IR[Italian Ryegrass]：이탈리안 라이그라스

＊ISO[International Organization for Standardization]：국제 표준화 기구

＊ISO 22000[International Standardization Organization]：국제표준식품

＊ITTO[International Tropical Timber Organization]：국제열대목재기구

＊IUFRO[International Union of Forestry Research Organizations]：국제임업연구연맹(세계산림연구기관연합회)

＊IVC[International veterinary certificate]：검역증명서

J

＊JFM[Joint Forest Management]：공동 산림경영

＊JSA：일본 농수성

K

＊KRA[Korea Racing Authority, 한국마사회

＊KVGMP[Korean Veterinary Good Manufacturing Practice：동물용의약품 우수제조 및 품질관리기준

L

＊LED[Light Emitting Diode]：발광다이오드

＊LMO-FFP[Living Modified Organism Food Feed & Processing]：식품 및 사료가공용 유전변형 생물체

＊LOHAS[Lifestyles of Health And Sustainability]：로하스, 건강과 환경이 결합된 소비자 생활패턴

＊LPAI[Low Pathogenic Avian Influenza]：저병원성 조류인플루엔자

＊LPC[Livestock Packing Center]：축산물종합처리장

＊LVL[Laminated Veneer Lumber]：단판 적층재

M

＊MDF[medium density fiberboard]：중밀도 섬유판

＊MEA[Multilateral Environmental Agreements]：다자간환경협약

＊MF[Matching Fund]：공동자금출자

＊MFA[Multi-Fiber Arrangement]：다자간 섬유협정

＊MFN[Most-Favoured Nation Treatment]：최혜국대우

＊MM유전자：변종 크로이츠펠트 야콥병 환자가 보유하고 있는 메티오네-메티오닌(MM) 유전자

＊MMA[Minimum Market Access]：최소시장접근

＊MOU[Memorandum of Understanding]：양해 각서

＊MSY[Market pig per Sow per Year]：연간 모돈 두당 출하 비육두수

N

＊Natural[내추럴]：판매자가 임의대로 사용할 수 있는 문구

＊NAHMS[National Animal Health monitoring System]：냄스, 국가 가축질병예찰방역시스템

＊NB[National Brand]：제조업체 브랜드

＊ND[Newcastle Disease]：닭뉴캐슬병

＊NEAFN[North-East Asia Forest Network]：동북아 산림네트워크

＊NOEL[No Observed Effect Level]：최대무작용량

＊NTCs[Non-Trade Concerns]：비교역적 관심사항

O

＊OECD[Organixation for Economic Coorperation and Development]：경제협력개발기구

＊OEM[Original Equipment Manufacturer]：주문자 상표 부착 생산

＊OIE[Office International des Epizooties]：국제수역사무국

＊OM[Organic Matters]：유기물

＊Organic[오가닉]：인증을 받아야 사용할 수 있는 문구

＊OV[Official Veterinarian]：정부 수의사

P

＊PB[Private Brand Goods]：자체브랜드 상품

＊PCT[Patent Cooperation Treaty]：국제특허협력조약

＊PED[Porcine Epidemic Diarrhea]：돼지 유행성 설사

＊pH[Potential Hydrogen]：수소이온농도

＊PL[Private Label]：유통업체 자사 브랜드

＊PLS[Positive List System]：선별등재제도

＊PMWS[Postweaning Multisystemic Wasting Syndrom]：이유자돈 전신 소모성 질병

＊PPB[Parts Per Billion]：십억분의 1

＊PPM[Parts Per Million]：백만분의 1

＊PPMs[Processes and Production Methods]：제조공정방법

＊PPT[Parts Per Trillion]：십억분의 1

＊PRDC[Porcine Respiratory Disease Complex]：돼지 복합호흡기 질병

＊PROFOR[Programme on Forest]：산림계획

＊PRRS[Porcine Reproductive and Respiratory Syndrome]：돼지 생식기 호흡기 증후군

＊PS[Parent Stock]：종계

＊PSY[Piglet per Sow per Year]：연간 모돈 두당 이유두수

Q

＊QC[quality control]：품질관리

＊QR[Quantitative Restriction]：수량제한

＊Quota：수입할당

R

＊RA[Risk analysis]：위해분석

＊RA[Risk assessment]：위해평가

＊RC[Risk communication]：위해정보교류

＊REDD[Rice Processing Complex]：미곡종합처리장

＊R&D[Research And Developement]：연구개발

＊RM[Risk management]：위험관리

＊RMU[Removal Unit]：산림의 흡수배출권

＊RPC[Rice Processing Complex]：미곡종합처리장

＊RFID[Radio Frequency Identification]：무선주파수 인식

S

＊SARS[Severe Acute Respiratory Syndrome]：중증 급성호흡기증후군

＊SCM[Surply Chain Management]：공급망 관리

＊SECA[Strategic Economic Complementation Agreement]：전략적 경제보완협정

＊SG[Safeguard Measures]：긴급수입제한조치

＊SOC[Social Overhead Capital]：사회간접자본

＊SP[Standard Process]：표준진행과정

＊SP[Special Product]：특별품목

＊SP[Stamping-out policy]：살처분정책

＊SPS[Sanitary and Phytosanitary measures]：위생 및 식물검역조치

＊SRM[Specified Risk Material]：광우병특정위험물질

＊SSF[Standardized Size of Farming]：표준영농규모

＊SSM[Special Safeguard Mechanism]：특별긴급수입제한방식

＊SSG[Special Safe Guard]：특별긴급관세제도

＊SSOP[Sanitation standard operation procedure]：표준위생관리기준

T

＊TBT[Agreement on Technical Barriers to Trade]：무역 기술장벽에 관한 협정

＊TE[Tariff Equivalent]：관세상당치

＊TMF[Total Mixed Fermentation]：완전 혼합 발효사료

＊TMR[Total Mixed Ration]：완전혼합 사료

＊TNC[Trade Negotiation Committee]：무역협상위원회

＊TPL[Third party Logistics]：제3자 물류

＊TRIPS[Trade-Related Aspects of Intellectual Property Rights]：지적재산권

＊TRQ[Tariff Rate Quota]：관세율쿼터 저율관세수입량

＊TSE[Transmissible Spongiform Encephalopathy]：전염성해면상뇌증

＊TQM[total quality management]：종합적 품질 관리

U

＊U-IT[Ubiquitous Information Technology]：언제어디서나 이용할 수 있는 정보화기술

＊ULV[Ultra Low Volume]：고농도소량살포

＊UNCBD[Convention on Biological Diversity]：생물다양성협약

＊UNCCD[United Nations Convention to Combat Desertification]：사막화방지협약

＊UNCED[United Nations Conference on Environment & Development]：유엔환경개발회의

＊UNFCCC[UN Framework Convention on Climate Change]：기후변화협약

＊UNFF[United Nations Forum on Forests]：유엔산림포럼

＊UPOV[Union Internationale pour la Protectiondes Obtentions Vegetales]：국제식물신품종보호연맹

＊UR[Uruguay Round]：우루과이 라운드협상

＊USN[Ubiquitous Sensor Network]：언제어디서나 인식가능한 네트워크

＊USDA[United States Department of Agriculture]：미국 농무부

＊vCJD[v. Creutzfeldt-Jakob disease]：변종 크로이츠펠트 야콥병, 인간광우병

V

＊VER[Voluntary Export Restraint]：수출자율규제

＊Voucher：바우처지불 보증 전표

＊VP[Veterinary para-professional]：공수의사

W

＊WCO[World Customs Organization]：국제관세기구

＊WFC[World Food Council]：세계식량이사회

＊WFP[World Food Programme]：세계식량계획

＊WHO[World Health Organization]：세계보건기구

＊WIPO[World Intellectual Property Organization]：세계지적소유권기구

＊WTO[World Trade Organization]：세계무역기구

Z

＊Zoonosis：인수공통전염병

통상용어

A

＊AARRO[Afro-Asian Rural Reconstruction Organization]：아프리카․아시아농촌재건기구

＊ABTC[APEC Business Travelers' Card]：기업인 여행카드

＊ACP Countries：African, Caribbean and Pacific Coutries

＊Act of OECD：OECD 제규범

＊Actionable Subsidy：조치가능보조금

＊Ad Valorem Duties：종가세

＊AFTA[ASEAN Free Trade Area]：아시아 자유무역지대

＊Agenda 2000：의제 2000

＊Agenda 21：의제 21

＊Agreement on Textiles and Clothing：섬유 및 의류에 관한 협정

＊Agreement on Agriculture：농업에 관한 협정

＊Agreement Establishing the World Trade Organization：세계무역기구 설립협정

＊Agricultural Subsidy：농업보조금

＊AIE[Analysis and Information Exchange]：분석 및 정보교환

＊AMS[Aggregate Measurement of Support]：보조총액측정치

＊Amber Box：감축대상 농업보조

＊Anti-Dumping Duties：반덤핑관세

＊APEC[Asia-Pacific Economic Cooperation]：아시아․태평양 경제협력체

＊Appellate Review：상소검토

＊ARP[Acreage Reduction Programmes]：경작면적감축계획

＊Article 8 Nation of IMF：IMF 8조국

＊Article 11 Nation of GATT：GATT 11조국

＊Article 14 Nation of IMF：IMF 14조국

＊Article 18 Nation of GATT：GATT 18조국

＊ASEAN[Association of Southeast Asian Nations]：동남아시아국가연합

＊ASEM[Asia-Europe Meeting]：아시아 유럽 정상회의

＊Automaticity：자동성

＊Automatic Import Licensing：자동수입허가

B

＊Bangkok Agreement：방콕협정

＊Barter Trade：구상무역

＊Base Total AMS：기준총보조총액 측정치

＊Base Rate：기준세율

＊Basel Convention on the Control of Transboundary Movement of Hazardous Wastes and Their Disposal：유해폐기물의 국가간 이동 및 그 처리통제에 관한 바셀협약

＊BIA[Built-in Agenda]：기설의제

＊Bilateral Negotiation：쌍무협상

＊Bilateral Trade Agreement：양자간 무역협정

＊BISD：Basic Instruments and Selected Documents

＊Blair House Accord：블레어하우스 합의

＊Blue Box：생산제한계획하의 직접지불

＊Bogor Declaration：보고르 선언

＊BOP Article[Balance of Payment Article]：국제수지보호조항

＊Border Protection：국경보호

＊Bound Tariff：양허관세

＊Brussels Ministerial Meeting：브랏셀 각료회의

＊BTL[Base Trigger Level]：기초발동수준

C

＊CAP[Common Agricultural Policy]：공동농업정책

＊Cairns Group：케언즈 그룹

＊CBD[Convention on Biological Diversity]：생물다양성협약

＊CCC[Customs Cooperation Council]：관세협력이사회

/ WCO[World Customs Organization]：국제관세기구

＊CCC[Commodity Credit Corporation]：상품신용공사

＊Ceiling Binding：한도양허

＊CITES[Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora]：멸종위기에처한야생동․식물의국제거래에관한협약

＊Circumvention：우회덤핑

＊Circumvention of Export Subsidy：우회 수출보조

＊CMA[Current Market Access]：현행시장접근

＊Combined Duty：혼합세

＊Convention on Wetland of International Importance Especially as a Waterfowl Habitat：습지보전을 위한 람사협약

＊Code of Liberalization of Capital Movement and of Current Invisible Operations：OECD 양대 자유화규약

＊Codex Alimentarius Commission：국제식품규격위원회

＊Commercial Consideration：상업적 고려

＊Committee on Trade and Investment：무역투자위원회

＊Commitment：약속

＊Compensation：보상

＊Comprehensive Tarrification：포괄적 관세화

＊Consensus：만장일치제

＊Consultation：협의

＊Contracting Party：체약국

＊Countervailing Measures：상계조치

＊Country List：국별 농업보호현황자료

＊Country of Origin：원산지

＊Country of Origin Marking：원산지 표시제도

＊Credit：기여실적

＊CRP[Conservation Reserve Program]：보존유보계획

＊C/S[Country Schedule]：국별양허표

＊CSD[Commission on Sustainable Development]：유엔지속개발위원회

＊CSE[Consumer Subsidy Equivalent]：소비자 지원상당치

＊CTE[Committee on Trade and Environment]：무역환경위원회

＊Customs union：관세동맹

＊Customs Valuation：관세평가

＊Current Total AMS：현행 총보조총액측정치

＊CVD[Countervailing Duty]：상계관세

D

＊Decoupled Income Support：비연계소득보조

＊Deficiency Payments：차액 보상

＊Delayed Tarrification：관세화 유예

＊De-minimis：의무면제

＊Developing Countries：개발도상국

＊Dezeeuw Draft：드쥬의장 초안

＊DFA[Dunkel's Draft Final Act]：던켈초안

＊Dillon Round：딜론라운드

＊Direct Payments to Producers：생산자에 대한 직접지불

＊Dispute Settlement：분쟁해결

＊Diversity of Origin：수입선다변화 제도

＊Domestic Subsidy：국내보조금

＊Down Payment：초기가시화자발적 선행조치

＊Drawback System：관세환급제도

＊DSB[Dispute Settlement Body]：분쟁해결기구

＊DSU[Dispute Settlement Understanding]：분쟁해결절차에 관한 양해

＊Due Restraint：적절한 자제

＊Dumping：덤핑

E

＊Early Warning System：조기경보제도

＊Economic Leader's Meeting：경제지도자회의 정상회의

＊Eco-Labelling：환경라벨링

＊EC[European Communities]：유럽공동체

＊ECU[European Currency Unit]：유럽통화단위

＊EEP[Export Enhancement Program]：수출진흥계획

＊EFTA[European Free Trade Association]：유럽자유무역연합

＊Electronim Commerce：전자상거래

＊EMS[Equivalent Measurement of Support]：보조상당측정치

＊Enabling Clause：권능부여조항

＊Enquiry Point：문의처

＊EPG[Eminent Persons Group]：APEC 저명인사그룹

＊Equivalence：동등성

＊ERA[Effective Rate of Assistance]：유효지원율

＊ERP[Effective Rate of Protection]：유효보호율

＊ESCAP[Economic and Social Commission for Asia and the Pacific]：아시아․태평양 경제사회 이사회

＊Escape Clause：면책조항

＊EURO：유로화

＊EVSL[Early Voluntary Sectoral Liberalization]：분야별 조기 자유화

＊Exempted Domestic Support：허용대상 국내보조

＊Export Credits：수출신용

＊Export Credit Guarantees：수출신용보증

＊Export Credit Programme：수출신용보증계획

＊Export Competition：수출경쟁

＊Export Insurance：수출보험

＊Export Price：수출가격

＊Export Subsidies：수출보조

＊External Reference Price：외부참조가격

F

＊FA[Final Act：최종의정서

＊FAO[Food and Agriculture Organization of the United Nations]：유엔식량농업기구

＊FAO/Pinciples of Surplus Disposal：잉여농산물 처분원칙

＊Fast Track Procedure：신속처리절차

＊FMDP[Foreign Market Development Program]：외국시장개척정책

＊Food Security：식량안보

＊Formula Apporoach：공식적용방식

＊Framework Convention on Climate Change：기후변화협약

＊Free-Rider：무임승차국

＊Free-Trade Area：자유무역지대

＊FTA[Fast Track Authority]：신속처리권한

G

＊GATS[General Agreement on Trade in Services]：서비스무역에 관한 일반협정

＊GATT47[General Agreement on Tariffs and Trade in 1947: 1947 관세 및 무역에 관한 일반협정

＊GATT94[General Agreement on Tariffs and Trade in 1994]：1994 관세 및 무역에 관한 일반협정

＊General Council：일반이사회

＊Geographical Indications：지리적 표시

＊GHG[Greenhouse Gases]：온실가스

＊G 77[Group of 77]：77그룹

＊Global Approach：총체적 감축방식

＊Global Quota：총량 쿼타

＊GMOs[Genetically Modified Organisms]：유전자변형생물체

＊GNS[Group of Negotiations on Services]：서비스협상그룹

＊Good Offices, Conciliation, Mediation：주선, 조정, 중개

＊Government Procurement：정부조달

＊Grain Major：곡물메이저

＊Grandfather Clause：조부 조항

＊Green Box：허용대상농업보조

＊Green Room：그린룸

＊Green Round：그린 라운드

＊Grey Area Measure：회색지대조치

＊GSTP[Agreement on the Global System of Trade Preferences among Development Countries]：개도국간 특혜무역제도에 관한 협정

＊GSP[Generalized System of Preferences]：일반특혜관세제도

＊GSTP[Agreement on the Global System of Trade Preferences among Developing Countries]：개도국간 특혜무역제도에 관한 협정

H

＊Harmonization of Rules of Origin：원산지규정의 조화

＊Harmonization of Tariffs：관세조화

＊Havana Charter：하바나 헌장

＊HS[Harmonized System：국제통일상품분류체계

I

＊IBRD[International Bank for Reconstruction & Development]：국제부흥개발은행

＊IEA[International Environmental Agreement]：국제환경협약

＊IFAD[International Fund for Agricultural Development]：국제농업개발기금

＊IMF[International Monetary Fund]：국제통화기금

＊Import Licensing Procedure：수입허가절차

＊Income Insurance and Income Safety-net Programmes：소득보험 및 소득안전망 계획

＊INR[Initial Negotiation Right]：최초협상국 권한

＊International Office of Epizootics：국제수역사무소

＊International Plant Protection Convention：국제식물보호협약

＊IPR[Intellectual Property Right]：지적재산권

＊Item by Item Formular：품목별 협상방식

＊ITO[International Trade Organization]：국제무역기구

K

＊Kennedy Round：케네디라운드

＊Koyto Protocol：교토의정서

L

＊Least-Developed Country：최빈개도국

＊Like Product：동종상품

＊Lisbon Agreement：리스본협약

M

＊Madrid Agreement：마드리드협약

＊Managed Trade：관리무역

＊MAI[Multilateral Agreement on Investment]：다자간 투자협정

＊Marrakesh Agreement Establishing the World Trade Organization：세계무역기구 설립을 위한 마라케쉬 협정

＊Market Access：시장접근

＊Marks of Origin：원산지 표시

＊Mark-up：수입차익 또는 수입이익금

＊MERCOSUR：남미공동시장

＊MFA[Multi-Fiber Arrangement]：다자간 섬유협정

＊MFN[Most-Favoured Nation Treatment]：최혜국대우

＊Mid-Term Review：중간평가

＊Ministerial Conference：WTO 각료회의

＊Ministerial Decision and Declaration：각료결정 및 선언

＊Ministerial Meeting：APEC 각료회의

＊MMA[Minimum Market Access]：최소시장접근

＊Modalities：실행지침

＊Modification of Schedules：양허표의 수정

＊Montreal Protocol on Substances that Deplete the Ozone Layer：오존층 파괴물질에 관한 몬트리올 의정서

＊MPP[Market Promotion Program]：시장촉진정책

＊MTN Code[Multilateral Trade Negotiations Code]：다자무역협상

＊Multilateral Negotiation：다자간협상

＊Multi-Domestic Corporation：다국적 기업

N

＊NAC[Nominal Assistance Coefficients]：명목지원계수

＊NAFTA[North America Free Trade Agreement]：북미자유무역협정

＊National Treatment：내국민대우

＊Negative Listings：네거티브 방식

＊New Round Negotiation：뉴 라운드협상

＊NFIDC[Net Food-Importing Developing Countries]：식량순수입개도국

＊Non-Actionable Subsidies：허용보조금

＊Non-Automatic Import Licensing：비자동수입허가

＊Non-Exempted Domestic Support：감축대상 국내보조

＊Non-Preferential Rules of Origin：비특혜 원산지 규정

＊Non-Product-Specific AMS：품목불특정적 보조총액측정치

＊Non-Recourse Loans：비상환융자

＊Non-Tariff Measures：비관세조치

＊Non-Violation Case：비위반사건

＊Normal Value：정상가격

＊NTB[Non-Tariff Barriers]：비관세장벽

＊NTC[Non-Trade Concerns]：비교역적 기능

＊NTE Report[National Trade Estimate Report on Foreign Trade Barriers]：국별무역장벽 보고서

＊Nullification or Impairment：무효화 또는 침해

O

＊OECD[Organization for Economic Cooperation and Development：경제협력개발기구

＊OECD/Committee for Agriculture：OECD/농업위원회

＊OECD/Committee & Working Party：OECD위원회 및 작업반

＊OECD/Convention：OECD 협정

＊OECD/Council at Ministerial Level：OECD 각료이사회

＊OECD/OLIS[On-line Information Service]：OECD 온라인 서비스망

＊OECD/Special Executive Committee：OECD 특별집행위원회

＊OMA[Orderly Marketing Arrangement]：시장질서유지협정

＊Osaka Declaration：오사카선언

P

＊Panel：패널

＊Paris Convention：파리협약

＊Pest-or Disease-Free-Area：병해충 안전지역

＊Peace Clause：평화조항

＊PL 480：미 공법

＊Plurilateral Trade Agreements：복수국간 무역협정

＊Polluters Pay Principle：오염자부담원칙

＊Positive System：포지티브 시스템

＊Preferential Rules of Origin：특혜 원산지 규정

＊Preshipment Inspection：선적전 검사

＊Principle of Comprehension：포괄성 원칙

＊Principle of Flexibility：신축성의 원칙

＊Priority Foreign Countries：우선협상대상국

＊Producer Retirement Programmes：생산자 은퇴계획

＊Product Specific AMS：품목특정적 보조총액측정치

＊Prohibited Subsidies：금지 보조금

＊Protocol：의정서

＊Protocol of Accession：가입의정서

＊Protocol of Provisional Application：잠정적용 의정서

＊PSE[Procucer Subsidy Equivalent]：생산자 보조 상당치

＊Punta del Este Declaration：푼타 델 에스테 선언

Q

＊QR[Quantitative Restriction]：수량제한

＊Quad：주요 4국

＊Quota：수입할당

＊Quota Auction：수입권공매

R

＊Red․Amber․Green Light：신호등 분류방식

＊Resource Retirement Programmes：자원폐기계획

＊Rebalancing：관세율 재조정

＊Reciprocity：상호주의

＊Request List：시장개방요구서

＊Residual Restriction：잔존수입제한

＊Retaliation：보복

＊Reverse Consensus：역만장일치제

＊Rice Millers' Association：미국 미곡도정업협회

＊Rio Declaration：리우선언

＊Risk Assessment：위험평가

＊R/O[Request & Offer System]：시장개방요청 및 제안방식

＊Rollback：규제철폐

＊Rules of Origin：원산지 규정

S

＊SAB[Standing Appellate Body]：상설상소기구

＊Sanitary and Phytosanitary Measures：위생 및 식물위생조치

＊SBS[Simultaneous Buy and Sell]：업계간 자율거래제도

＊Selectivity：선별성

＊Serious Prejudice：심각한 손상

＊SG[Safeguard Measures]：긴급수입제한조치

＊Single Undertaking：일괄수락원칙

＊SOM[Senior Officer's Meeting]：고위실무회의

＊Special and Differential Treatment：특별대우

＊Specific Duties：종량세

＊Specificity：특정성

＊SPS[Agreement on the Application of the Sanitary and Phytosanitary Measures]：위생 및 식물위행조치의 적용에 관한 협정

＊SSG[Special Safeguard]：특별긴급피해구제제도

＊Standing Committee：상설위원회

＊Standstill：규제동결

＊State Trading：국영무역

＊State Trading Enterprises：국영무역기업

＊Subsidies：보조금

＊Sunset Clause：일몰조항, 자동소멸조항

＊Surveillance Body：감시기관

＊Sustainable Development Principle：지속가능한 개발원칙

T

＊Tariff：관세

＊Tariff Binding：관세고정, 관세양허

＊Tariff Concession：관세양허

＊Tariff Escalation：관세상승

＊Tariffication：관세화

＊Tariff Increase：관세인상

＊Tariff Quota System：관세할당제도

＊TBT[Agreement on Technical Barriers to Trade]：무역에 관한 기술장벽에 관한 협정

＊TDE[Trade Distortion Equivalent]：무역왜곡상당치

＊TE[Tariff Equivalent]：관세상당치

＊Third Parties：제 3국

＊TMB[Textile Monitoring Body]：섬유감독기구

＊TNC[Trade Negotiations Committee]：무역협상위원회

＊Total AMS[Total Aggregate Measurement of Support]：총보조총액측정치

＊TPRB[Trade Policy Review Body]：무역정책검토기구

＊TPRM[Trade Policy Review Mechanism]：무역정책검토제도

＊Transparency：투명성, 공개주의

＊Trigger Level：발동수준

＊Trigger Price：발동가격

＊TRIMs[Trade Related Investment Measures]：무역관련 투자조치

＊TRIPs[Trade Related Intellectual Properties]：무역관련 지적재산권

＊Tropical Products：열대상품

U

＊UNCED[United Nations Conference on Environment and Development：유엔환경개발회의

＊UNCSD[United Nations Commission on Sustainable Development：유엔지속개발위원회

＊UNCTAD[United Nations Conference on Trade and Development：유엔무역개발회의

＊UNEP[United Nations Environment Programme：유엔환경계획

＊UNFCCC[UN Framework Convention on Climate Change]：기후변화협약

＊UPOV[International Union for the Protection of New Varieties of Plants]：국제식물신품종보호연맹

＊UR[Uruguay Round]：우루과이라운드

＊UR Acceleration[UR 가속화

V

＊Variable Levy：가변과징금

＊VERs[Voluntary Export Restraints]：수출자율규제

W

＊Waiver：의무면제

＊WFC[World Food Council]：세계식량이사회

＊WFP[World Food Programme]：세계식량계획

＊WIPO[World Intellectual Property Organization]：세계지적소유권기구

＊WTO[World Trade Organization]：세계무역기구

＊WTO Plurilateral Trade Agreements：WTO 복수국간 무역협정

Z

＊Zero for Zero Tariff Reductions：관세 무세화