\\\'남도 수산물 명품 나들이\\\' 발간 【어업생산과】-607-4405
-전남도, 전남 우수 수산물 총망라 품목별 일목요연 정리 -
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전남도가 수산물 판촉활동의 활성화를 위해 도내 수산물을 총망라한 \\\'남도 수산물 명품 나들이\\\'를 발간했다.

이번에 발간된 \\\'남도 수산물 명품 나들이\\\'는 전남 청정해역에서 생산된 우수한 수산물을 전화 또는 인터넷으로 쉽게 구매할 수 있도록 품목별로 일목요연하게 정리했다.

A4크기 216쪽 분량 전면 컬러로 엮어진 이 책자는 ▲ 전라남도 수산물 맛 보러가자 ▲ 생생현장! 위판장 리포트 베스트7 ▲ 소비자가 믿을 수 있는 수협 안내 ▲ 수산물 품목별 구매정보 ▲ 싱싱한 수산물로 즐기는 요리법 ▲ 재미있는 우리 수산물 구별 방법 등 모두 6개장과 부록으로 이루어져 있다.

‘전라남도 수산물 맛 보러가자’편에선 넙치, 꽁치, 고등어, 돔, 농어, 병어, 전어, 숭어, 갈치, 홍어, 세발낙지, 오징어, 새우젓, 맛조개, 참고막, 바지락, 굴, 빙어 등 은빛 청정바다에서 건져 올린 수산물의 사진과 함께 특징, 맛, 구입처 등이 상세히 소개돼 있다.

‘생생현장! 위판장 리포트 베스트7’에서는 목포, 여수, 고흥, 강진, 완도, 신안, 흑산 등 7개 위판장의 위판 모습을 사진과 함께 실었으며 위판장의 위치와 전화번호, 개장 시간, 홈페이지 주소 그리고 품목별 중매인 연락처까지 안내하고 있다.

‘소비자가 믿을 수 있는 수협 안내’편에서는 목포, 고흥, 보성, 강진, 해남, 영광, 완도, 진도, 신안, 장흥수협이 보증해 판매하는 수산물의 특징과 가격이 사진과 함께 실려 있다. 수협의 위치와 전화 번호, 홈페이지 주소도 나와 있어 안방에서 간편하게 수산물을 신청할 수 있다.

‘수산물 품목별 구매정보’편에선 자연의 맛이 그대로 살아 있는 김과 미역, 다시마, 톳, 한천, 해초, 간고등어, 멸치, 건어물, 통조림, 굴비 등의 효능과 특징을 가격, 판매처 주소, 전화 번호, 홈페이지 주소와 함께 수록했다. 감칠맛 나는 남도의 젓갈과 전통식품 명인 김광자 여사가 만드는 어란도 곁들였다.

‘싱싱한 수산물로 즐기는 요리법’편에서는 회무침, 날치알김밥 등을 만드는 방법을 소상히 적어 수산물을 두배로 맛있게 먹을 수 있는 방법을 설명하고 \\\'재미있는 우리 수산물 구별방법’편에선 참조기와 고등어, 참돔, 갈치, 전갱이, 넙치, 청어, 연어, 명태, 꽁치, 홍어, 새우 등의 특징을 사진과 함께 실어 외국산 수산물과 구별할 수 있도록 했다.

한편 도 관계자는 \\\"도내 수산물 생산 및 가공업체 대부분이 영세업체들로 자체 홍보 카다로그 제작 등 마케팅 능력이 떨어져 대형유통업체 입점 및 수출추진에 어려움이 많다\\\"며 \\\"이 책자를 통해 유통업체와 대도시 소비자 등에 적극 홍보해 전남 수산물 판로를 유도해 나가겠다\\\"고 밝혔다.

<책자 사진 전송>