전남도, 여름철 성수식품 안전관리 강화 【식품의약과】 286-5760
-다소비식품 제조조리판매업소 202개소 집중 점검-

전라남도는 여름 휴가철 다중이용시설 내 음식점과 여름철 다소비식품의 안전관리를 위해 오는 18일부터 21일까지 위생 점검에 나선다고 밝혔다.

이번 점검은 ▲식용얼음, 혼합음료 제조업체 ▲피서지 주변 조리판매업소, 보양식 판매 음식점 등 총 202개소를 대상으로 이뤄진다.

주요 점검 내용은 ▲식품시설 위생적 관리 여부 ▲유통기한 경과제품 보관 또는 사용 여부 ▲식품 보관유통기준(온도관리) 준수 여부 ▲영업자 및 종사자 마스크 착용 등 방역수칙 준수 여부 등이다.

또 음식점과 제조가공업소에서 조리판매하는 식혜, 냉면(육수), 음료 등 여름철 다소비식품과 햄버거를 수거해 식품 안전성 검사를 할 계획이다.

음식점 등 식품접객업 영업자와 종사자 마스크 착용 여부를 점검하고 코로나19 재유행에 대비해 방역수칙 이행 홍보도 함께 펼친다.

이영춘 전남도 식품의약과장은 “여름철 식중독 등 식품안전사고 발생이 늘고 있고, 휴가철 이동량 증가로 코로나19가 재확산하고 있다”며 “여름철 식품 취급시설에서 위생관리에 더욱 주의를 기울이고, 실내 마스크 착용 등 코로나19 방역에 각별히 주의해달라”고 당부했다.