1. 「축산물가공업 영업자 등의 검사규정」고시 제정 관련됩니다.

2. 축산물가공업 영업자 등의 자가품질검사 관련 고시를 통합하고 「식품의 기준 및 규격」개정에 따른 축산물가공품 유형 및 검사항목 등 변경사항을 반영하는 내용의「축산물가공업 영업자 등의 검사규정」이 제정되었음을 알려드리니 업무에 참고하시기 바랍니다.

□ 주요 제정 내용
가. 축산물가공업 영업자 등의 자가품질검사 관련 고시 통합
나. 축산물가공품별 검사항목의 「식품의 기준 및 규격」개정안 반영(안 별표1)

3. 아울러, 동 제정고시는 식약처 홈페이지(www.mfds.go.kr, 법령·자료>법령정보>제·개정고시 등 또는 고시 전문)에서 열람하실 수 있음을 알려드립니다.

붙임 :「축산물가공업 영업자 등의 검사규정」제정고시(제2018-1호,’18.1.3.) 1부. 끝.